КАК КАРТОШКУ ФРИ ПРИГОТОВИТЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Картошка фри - это популярное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Вот простой рецепт, который поможет вам создать вкусные и хрустящие картофельные палочки своими руками.

Для начала, возьмите свежие картофельные клубни и хорошо их помойте. Затем очистите картофель от кожуры и нарежьте его на равные палочки. Чтобы приготовить картошку фри, рекомендуется выбирать картофель с высоким содержанием крахмала, так как он придаст блюду больше хрустящести.

Затем, чтобы придать картошке фри золотистый цвет и хрустящую текстуру, нужно промыть нарезанный картофель холодной водой. Это поможет удалить излишек крахмала, который может привести к нехрустящей корочке. Заполните водой большую миску, добавьте лед для повышения хрустящести, и обмойте картошку несколько раз, пока вода не будет прозрачной.

После промывания картофеля хорошо обсушите его с помощью бумажных полотенец. Затем нагрейте масло в глубокой сковороде или кастрюле. Лучше использовать примерно 2-3 см масла для обжаривания картошки. Масло должно быть достаточно горячим (около 180 градусов по Цельсию), чтобы образовалась хрустящая корочка, но не слишком горячим, чтобы картошка не подгорела снаружи, а осталась мягкой внутри.

Аккуратно опускайте порции картошки в горячее масло и жарьте до золотисто-коричневого цвета. Обычно это занимает около 3-5 минут в зависимости от размера и толщины палочек. Вынимайте картошку на бумажные полотенца, чтобы они впитали излишек масла.

После приготовления всей порции картошки посыпьте ее солью или любыми другими специями по вашему вкусу. Вы также можете добавить свежие зелень или тертый сыр для разнообразия вкуса. Картошка фри лучше всего подается горячей, пока она хрустящая и ароматная.

Теперь у вас есть простой рецепт, чтобы насладиться вкусной картошкой фри в уютной обстановке своего дома.

КАРТОФЕЛЬ ФРИ дома. Без фритюрницы. Три способа приготовления. Хрустящий снаружи и мягкий внутри

Картошка Фри в домашних условиях ЛЕГКО

Как приготовить картошку фри самому.

Когда у вас есть 3 картофелины, приготовьте это картофельное блюдо. Это вкуснее мяса. АСМР

Идеальный хрустящий картофель с чесночным сыром!! Вкусный! Сырный соус. НЕТ Фрай.

Готовим картошку фри в домашних условиях / 2 способа сделать обалденную картошку!

ХРУСТЯЩАЯ Жареная Картошка по - швейцарски на Сковороде 👍 Рёшти

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.