КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ ВИДЕО
Ленивые голубцы - это горячее блюдо, которое олицетворяет в себе легкость приготовления и превосходный вкус. Это вариант классических голубцов, где мясная начинка завернута не в капустные листья, а в ленивые фаршевые клубочки.
Чтобы приготовить ленивые голубцы, нам потребуются следующие ингредиенты:
- 500 г фарша (можно использовать говяжий, свиной или смесь обоих)
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2-3 зубчика чеснока, измельченные
- 1 яйцо
- соль и перец по вкусу
- 1 стакан риса, сваренного до полуготовности
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 300 мл горячего куриного или говяжьего бульона
- зелень (укроп, петрушка) для украшения
Приступим к приготовлению ленивых голубцов:
- В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо, соль и перец. Полученную смесь хорошо вымешайте.
- Добавьте рис и продолжайте вымешивать, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.
- Сформируйте небольшие фаршевые клубочки.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте клубочки с двух сторон до золотистой корочки.
- Добавьте томатную пасту и горячий бульон в сковороду. Перемешайте и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте блюдо на низком огне около 25-30 минут.
- После приготовления ленивые голубцы готовы к подаче на стол. Подайте их горячими, посыпав зеленью.
Вот и все! Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт ленивых голубцов. Приятного аппетита!
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ ПО-ШЕФСКИ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия
ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ — ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Самый Удачный рецепт - Ленивые голубцы!
Как приготовить ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ с фаршем в духовке, пошаговый рецепт.
Вкуснейшие ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ или как просто накормить всю семью
Ленивые голубцы! Простой рецепт в сковороде.