РЕЦЕПТ СУП ШАХТЕРСКИЙ С ГРЕЧКОЙ

Суп шахтерский с гречкой - вкусное и питательное блюдо, которое непременно согреет вас в холодное время года. Для приготовления этого супа потребуются:

- 200 гр гречки;

- 400 гр мяса (говядины, свинины или куриного филе);

- 1 литр бульона (говяжьего или куриного);

- 2 картофелины;

- 1 луковица;

- 2 моркови;

- 2 зубчика чеснока;

- 2 столовые ложки растительного масла;

- соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Гречку промойте и залейте кипящей водой на 5-7 минут. Затем сливите воду.

2. Мясо вымойте, нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.

3. Луковицу и морковь нарежьте кубиками и добавьте вместе с мясом. Обжаривайте до мягкости овощей.

4. Картофель очистите, нарежьте кубиками и добавьте в кастрюлю с мясом и овощами.

5. Залейте бульоном, добавьте промытую гречку и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите до готовности картофеля и гречки.

6. Перед самым готовым супом добавьте пропущенный через пресс чеснок, посолите и поперчите по вкусу.

7. Подавайте суп горячим, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Ну, оОчень вкусный - Гречневый Суп! - Buckwheat soup

Шахтёрский суп с гречкой и сосисками

Гречку не варю, не жарю.Готовлю ПО НОЧАМ для ресторанов! Распродают по 40 порций в день!

Шахтерский суп

Суп \

Я могу есть этот суп каждый день. Он настолько вкусный, что вы будете готовить его хотя бы раз в не

Суп с жареной Вермишелью и Яйцами !! Армянская кухня!!!

ГРЕЧНЕВЫЙ СУП - Классический рецепт

ГРЕЧНЕВЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ. Простые продукты и восхитительный вкус! Рецепт от Всегда Вкусно!

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.