РЕЦЕПТ КРЕМА ЗАВАРНОГО ДЛЯ ЭКЛЕРОВ

Рецепт крема заварного для эклеров:

Ингредиенты:

- 500 мл молока

- 4 желтка

- 150 г сахара

- 50 г муки

- 1 ванильный стручок

Инструкции:

1. Разрежьте ванильный стручок пополам и выньте семена.

2. В кастрюле смешайте молоко, половину сахара и ванильные семена. Нагрейте смесь на среднем огне до почти кипения.

3. В отдельной миске взбейте желтки с оставшимся сахаром до получения гладкой массы.

4. Добавьте муку в желтковую смесь и тщательно перемешайте.

5. Постепенно влейте горячее молоко в желтковую смесь, постоянно помешивая.

6. Верните смесь в кастрюлю и нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет и станет гладким. Это займет около 5-7 минут.

7. Снимите кастрюлю с огня и перелейте заварной крем в чистую миску. Дайте остыть до комнатной температуры.

Теперь ваш заварной крем готов к использованию в рецептах эклеров или других десертов. Приятного аппетита!

Бомбические ЗАВАРНЫЕ Пирожные от Оксаны Леви - необычный метод выпечки - получится с первого раза!

✅Домашний заварной крем легко и просто/ 👍Крем для эклеров

Эклеры с заварным кремом от Юлии Высоцкой

Крем Пломбир БЕЗ СЛИВОК ✧ Простой Рецепт КРЕМА ПЛОМБИР для ТОРТОВ, ПИРОЖНЫХ, ЭКЛЕРОВ ✧ SUBTITLES

Самое вкусное заварное пирожное ЮМБРИК! Получится у всех!!! - Кулинарим с Таней

#эклеры СУПЕР ЭКЛЕРЫ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Сливочный Крем Дипломат / Пломбир для торта или эклеров // Pastry cream Diplomat for Cake

Классические ЭКЛЕРЫ с Кремом \

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.