РЕЦЕПТ ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНЫМИ КРЫЛЫШКАМИ

Гороховый суп с копчеными крылышками - это сытное и ароматное блюдо, которое прекрасно подойдет для ужина в холодные зимние дни. Этот суп признан классикой русской кухни и отличается простотой в приготовлении.

Для приготовления горохового супа с копчеными крылышками вам потребуются следующие ингредиенты:

• 300 г копченых крылышек;
• 200 г сушеного гороха;
• 2 луковицы;
• 2 моркови;
• 2 картофелины;
• 3 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

1. Замочите горох в холодной воде на несколько часов или лучше на ночь.

2. В большой кастрюле наливаем воду, добавляем горох, копченые крылышки и ставим кастрюлю на средний огонь.

3. Пока горох и крылышки варятся, нарежьте лук мелкими кубиками, морковь и картофель натрите на крупной терке, а чеснок измельчите.

4. Когда горох и крылышки будут готовы, выньте крылышки и снимите мясо с костей, разорвав его на небольшие кусочки.

5. Отдельно в сковороде обжарьте лук и морковь до золотистого цвета. Затем добавьте картофель и обжарьте все вместе еще немного.

6. Переложите обжаренные овощи в гороховый суп, добавьте чеснок, кусочки копченого мяса с крылышек, соль и перец по вкусу. Варите суп на медленном огне около 15 минут до готовности картофеля.

7. Подавайте гороховый суп горячим, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

ГОРОХОВЫЙ СУП НА КОПЧЕНЫХ РЕБРАХ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Как я варю вкусный гороховый суп с копчеными крылышками

Я могу есть этот суп каждый день. Он настолько вкусный, вы будете готовить его хоть раз в неделю

ГОРОХОВЫЙ суп с СЕКРЕТНЫМ ингредиентом! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

Очень вкусный гороховый суп с копчеными ребрышками! Самый любимый суп в моей семье!

Гороховый суп с копченостями! - Рецепты от Ивлева

Простой гороховый суп с копчёными куриными крыльями.

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.