РЕЦЕПТ СЕЛЕДКА ИЗ КАРПА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Рецепт селедки из карпа в домашних условиях:

Ингредиенты:

- 1 карп (около 1 кг)

- 2 столовые ложки соли

- 2 столовые ложки сахара

- 1 лимон

- 1 луковица

- Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Очистите карпа от чешуи, удалите жабры и внутренности. Промойте рыбу в холодной воде.

2. Нарежьте карпа на кусочки примерно 5-7 см в длину.

3. Посолите и посыпьте кусочки карпа сахаром. Оставьте на 30-40 минут для маринования.

4. Очистите и нарежьте луковицу тонкими полукольцами, нарежьте лимон кольцами.

5. В большой кастрюле сложите слоями карпа, лук и лимон, добавляя соль и перец между слоями.

6. Долейте воды так, чтобы карпа полностью покрыло, но чтобы вода не заходила выше 2/3 кастрюли.

7. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите содержимое до кипения.

8. Уменьшите огонь и готовьте селедку примерно 25-30 минут до мягкости рыбы.

9. Остудите селедку в отваре.

10. Подавайте селедку из карпа холодной к столу.

Приятного аппетита!

Маринованный толстолобик (карп) БЕЗ ПРИВКУСА сырой рыбы. А ВКУСНО то как!!! И просто делать

Маринованный Карп / Pickled Carp / Маринованная Рыба / Рыбалка / Простой Рецепт Вкусной Закуски

Рыбные КОНСЕРВЫ в домашних условиях - не сравнятся с магазинными! 4 рецепта от ШЕФ-ПОВАРА

Больше никакой селедки! Маринованный толстолобик БЕЗ ПРИВКУСА сырой рыбы. Очень Вкусно и Просто!

Больше никакой селедки! Маринованный толстолобик в банке

Маринованная рыба (толстолобик, карп, скумбрия, сельдь). Рецепт приготовления.

Карп маринованный. Суточный карп.

Как мариновать карпа - маринованный карп супер рецепт

Как солить рыбу вкусно, провереный рецепт Малосольный карп !!

Домашняя селедка из карпа,проверенный рецепт без уксуса.Маринованный карп или как приготовить рыбу.

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.