КАК В КВАРТИРЕ ПРИГОТОВИТЬ ШАШЛЫК

Как в квартире приготовить шашлык?

Приготовление шашлыка в квартире может быть замечательной альтернативой, особенно если у вас нет доступа к открытому месту для гриля. Вот несколько простых шагов, которые помогут вам насладиться вкусом шашлыка прямо из вашей кухни.

1. Подготовьте маринад: Основой маринада для шашлыка являются масло, уксус или лимонный сок, специи и травы по вашему вкусу. Вы можете использовать такие специи, как паприку, куркуму, чеснок и смесь итальянских трав. Смешайте все ингредиенты в небольшой миске.

2. Подготовьте мясо: Лучше всего для шашлыка подходит свинина, говядина или курятина. Нарежьте мясо на кусочки примерно одинакового размера (около 2-3 сантиметров). Поместите нарезанное мясо в миску с маринадом и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом.

3. Приготовьте шампуры: Если у вас есть металлические шампуры, замочите их в воде на несколько минут перед использованием, чтобы избежать сильного задымления. Альтернативно, вы можете использовать деревянные шампуры, но не забудьте предварительно пропитать их в воде тоже.

4. Соберите шашлык: Нанизывайте на шампуры поочередно мясные кусочки, оставляя небольшие промежутки между ними для равномерного приготовления. Не перегружайте шампуры, чтобы мясо могло хорошо прогреться.

5. Приготовьте шашлык: Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Когда масло достаточно разогреется, аккуратно поместите шашлык на сковороду. Переворачивайте шашлык, чтобы он равномерно обжарился со всех сторон. Готовность можно проверить, проткнув кусочек мяса – если сок выходит прозрачным, шашлык готов.

Вот и все! Наслаждайтесь ароматом и вкусом классического шашлыка, готовя его прямо в своей квартире. Приятного аппетита!

ШАШЛЫК на сковороде. Вышло вкусно, как на углях!

МОЛОДОЙ ПОВАР ГОТОВИТ РЕАЛЬНО ВКУСНО ШАШЛЫК ЖЫЗ БИЗ ПОВАР ОТ БОГА @cookinggreatfood

Шашлык с дымом! В квартире. Реально?!

Шашлык, не выходя из дома! НА УГЛЯХ! БЕЗ МАНГАЛА в домашних условиях

Век живи - Век учись! Шашлык не выходя из дома! НА УГЛЯХ! БЕЗ МАНГАЛА в ДУХОВКЕ

🤯ОГО! З КРИМСЬКИМ мостом ХАЛЕПА / ПОКАЗУЄМО кадри

ШАШЛЫК в ДУХОВКЕ с ДЫМКОМ - ЭТО РЕАЛЬНО? Да! Показываю как.

ШАШЛЫК в духовке МЯГКИЙ, СОЧНЫЙ. Секрет в Маринаде!

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.