РЕЦЕПТ ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ НА ЗИМУ С АГАР АГАРОМ ПРОСТОЙ

Желе из красной смородины с агар-агаром - прекрасный способ сохранить яркий вкус этого ягодного десерта на зиму. Простая рецептура позволит вам быстро и легко приготовить желе, которое можно добавлять в коктейли, творожные десерты или употреблять самостоятельно.

Для приготовления желе из красной смородины вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г красной смородины
• 300 г сахара
• 10 г агар-агара
• 500 мл воды

Перед приготовлением необходимо хорошенько промыть ягоды и удалить плохие, переспевшие или поврежденные экземпляры. Затем налейте воду в кастрюлю, добавьте красную смородину и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и варите 10-15 минут, пока ягоды не размякнут и не отдадут сок.

После этого процедите получившийся сок через марлю или сито, чтобы избавиться от косточек и мякоти. Верните сок обратно в кастрюлю, добавьте сахар и агар-агар. Перемешайте и поставьте на огонь.

Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, и варите еще 2-3 минуты. Уберите с костра и дайте немного остыть, затем разлейте желе по стерилизованным банкам и закройте их крышками.

После полного остывания желе станет густым и приобретет яркий цвет. Храните его в прохладном и темном месте, например в погребе или холодильнике. С таким желе ваша зимняя кухня обязательно станет яркой и неповторимой!

Желе из красной смородины без желатина. С агар-агаром. Желе из жмыха красной смородины.

ЖЕЛЕ ИЗ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ с АГАР-АГАРОМ ! ПП ДЕСЕРТ

Желе из красной смородины за 20 минут.

Беру стакан любого варенья - РАЗ, ДВА и ВКУСНОТА готова! Все будут в восторге от этого мармелада!

Желе из КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ. Густое, как холодец. Можно резать ножом! Простой рецепт БЕЗ загустителей

Желатин. Агар-агар. Пектин. Подробный разбор желирующих агентов.

Домашняя пастила Быстрым Способом! Простой рецепт яблочной пастилы! Десерт к чаю

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.