РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХАЛУМИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Халуми - это сыр, который идеально подходит для готовки в домашних условиях. Процесс его приготовления довольно прост и не требует больших усилий.

Чтобы приготовить халуми, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 литр молока
• 200 грамм сычужного фермента
• Соль по вкусу

Вначале, нагрейте молоко в кастрюле до температуры 36-37 градусов Цельсия. Добавьте сычужный фермент и перемешайте. Закройте кастрюлю и оставьте на 1 час, чтобы молоко свернулось.

Получившуюся массу разрежьте на кусочки с помощью ножа, чтобы отделить сыворотку. После этого поместите массу в марлю или сито и дайте стекать сыворотке.

Теперь возьмите каждый кусочек, посыпьте его солью и аккуратно выложите на разогретую сковороду без масла. Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.

После обжарки, осторожно выложите халуми на тарелку и дайте остыть несколько минут. Халуми готов!

Халуми отлично сочетается с различными овощами, зеленью и соусами. Подайте его на стол как горячее закусочное блюдо или добавьте в салаты. Приятного аппетита!

Сыр по рецепту Халуми в домашних условиях/Жареный сыр

как сделать сыр Халлуми

СЫР КАЧОТТА: рецепт + секреты ☆ Как сделать твердый сыр в домашних условиях ☆ Caciotta Cheese recipe

СЫР ХАЛЛУМИ: рецепт + секреты ☆ Как сделать сыр Халуми – рецепт в домашних условиях Halloumi Recipe

Как сделать сыр Халлуми в домашних условиях. Все этапы.

Сыр Халуми жареный

Пошаговый РЕЦЕПТ сыра для жарки. ХАЛУМИ - Молодая Ферма

Рецепт сыра Халлуми

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.