КАК ЗАМАРИНОВАТЬ ГОВЯДИНУ ДЛЯ ЖАРКИ НА СКОВОРОДЕ ЧТОБЫ БЫЛА МЯГКАЯ И СОЧНАЯ РЕЦЕПТ

Чтобы при жарке на сковороде получить мягкое и сочное мясо из говядины, рекомендуется предварительно замариновать его. Замаринованная говядина приобретает более насыщенный вкус и становится нежной.

Вот простой рецепт для замачивания говядины перед жаркой:

1. Возьмите кусок говядины, предпочтительно вырезку или отруб.

2. Подготовьте маринад из оливкового масла, сока лимона, соли, перца и различных специй по вашему вкусу. Вы можете добавить мелко нарезанный чеснок, розмарин или тимьян для дополнительного аромата.

3. Положите говядину в плотную пластиковую пакет или контейнер, затем добавьте маринад. Убедитесь, что кусок мяса полностью покрыт маринадом.

4. Закройте пакет или контейнер и оставьте говядину мариноваться в холодильнике на несколько часов или лучше всего на ночь. Чем дольше она пропитывается, тем лучше будет результат.

5. Перед жаркой на сковороде, достаньте говядину из маринада и оставьте ее примерно на 30 минут, чтобы она немного прогрелась до комнатной температуры.

6. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного растительного масла и аккуратно положите говядину. Жарьте ее до желаемой степени прожарки с обеих сторон, переворачивая ее несколько раз.

7. Когда готово, достаньте говядину со сковороды и дайте ей немного отдохнуть перед подачей на стол. Нарежьте ее поперек волокон для большей нежности.

Теперь у вас есть вкусное и сочное мясо готовое к подаче! Приятного аппетита!

Как правильно жарить Мясо с Картошкой Чтобы Вкусно, Просто и Быстро

Это мясо можно есть губами! БЕЗ преувеличений! НЕИМОВЕРНО мягкая говядина

Сочное мясо на сковородке - рецепт! Как пожарить мясо - мягкое и сочное!

МЯСО с ОВОЩАМИ на СКОВОРОДЕ

Как сделать самое Жесткое мясо Мягким всего за 5 минут. Говядина с перцами в сковороде. Огузок.

ОДИН РАЗ ГОТОВЛЮ ТАК МЯСО И ВСЮ НЕДЕЛЮ МЕНЯЮ ГАРНИРЫ ☆ Мясо ТАЕТ ВО РТУ ☆ Томленая говядина

Как правильно жарить говядину. Сколько нужно жарить говядину. Вкусная жареная говядина на сковороде.

Это САМЫЙ СОЧНЫЙ СТЕЙК из говядины на сковороде гриль который я готовила

Нежная Говядина которая тает во рту! Шашлык на сковороде! Как приготовить?

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.