РЕЦЕПТ ХОЛОДЕЦ ИЗ ИНДЕЙКИ С ЖЕЛАТИНОМ

Холодец из индейки с желатином - классическое блюдо, которое идеально подходит для праздничного стола. Это холодное мясное блюдо, приготовленное на основе индейки и желатина.

Для приготовления холодца нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг индейки (грудка и ножки);
• 1 литр куриного бульона;
• 1 луковица;
• 2-3 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• 20 г желатина;
• зелень (укроп, петрушка) для украшения.

Сначала мы примерно на 2-3 часа замочим индейку в холодной воде, чтобы удалить кровь. После этого промываем мясо под проточной водой и ставим в кастрюлю. Залейте мясо куриного бульоном и добавьте нарезанную крупно луковицу и чеснок.

Далее варим индейку на среднем огне около 1,5-2 часов до полной готовности. Образовавшуюся пену и жир, который будет плавать на поверхности, удалите.

Когда мясо будет готово, достаем его из бульона и разделываем на мелкие кусочки или разрезаем на полоски, сохраняя привлекательный внешний вид. Затем солим и перчим по своему вкусу.

Для приготовления геле нужно приготовить желатин, следуя инструкции на упаковке. Обычно его смешивают с холодной водой на пропорцию, указанную на упаковке, затем оставляют на несколько минут для набухания, а затем нагревают до полного растворения. Готовый желатин вливаем в куриной бульон, в котором варилась индейка.

Затем кладем мясо в форму и аккуратно заливаем желатином, чтобы оно полностью покрылось. Оставляем холодец остывать при комнатной температуре, а затем убираем в холодильник на несколько часов до полного застывания. Холодец готов к употреблению!

Подаем холодец на стол, украшая зеленью. Он отлично сочетается с горчицей, хреном или свежими овощами. Приятного аппетита!

ПОРА ЕВАКУЮВАТИСЯ!? - Новий НАСТУП на Центральну Україну - Циганський Прогноз

Холодец из курицы с желатином — самый простой и быстрый рецепт. Получится у каждого!

Вместо ХОЛОДЦА! Нереально Вкусная Закуска на Праздничный стол. Дешево и просто. Съедается Первым!

Рецепт холодца из голени индейки с желатином. Как развести желатин. Еда для диабетика 2 типа.

Заливное из индейки с желатином. Быстрый способ.

Быстрый холодец из курицы: нереально вкусно, готовится на раз два три

Как подготовить желатин для холодца. Желатин для холодца.

Потрясающий ХОЛОДЕЦ с индейкой! Вкусный домашний рецепт!

КАК ПРИГОТОВИТЬ ХОЛОДЕЦ ИЗ ИНДЕЙКИ прозрачный и без желатина!? @user-ne4vx9ps1h Рецепты.

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.