ЧТО ГОТОВЯТ В ГОРЯЧЕМ ЦЕХЕ

В горячем цехе ресторана готовят широкий ассортимент блюд, предназначенных для немедленного подачи на стол. Здесь особое внимание уделяется приготовлению горячих закусок, основных блюд и десертов. Шеф-повары заботятся о том, чтобы каждое блюдо из горячего цеха было приготовлено с максимальным кулинарным мастерством и соответствовало высоким стандартам качества.

В горячем цехе можно найти разнообразные закуски, такие как мясные рулетики с овощами, маринованные грибочки, козинаки из орехов и другие вкусные и аппетитные блюда. Они служат отличным дополнением к основному меню и радуют гостей своим уникальным вкусом и красивым оформлением.

Основные блюда, приготовленные в горячем цехе, включают в себя разнообразные мясные и рыбные блюда. Здесь готовят сочные стейки с различными соусами, ароматные рыбные филе, нежное куриное мясо с овощами и прочие изысканные комбинации ингредиентов. Каждое блюдо придает уникальный вкус и завершает кулинарное творение шеф-поваров.

В горячем цехе также обращают особое внимание на приготовление десертов. Здесь готовят шоколадные ганашы, пирожные, тарты, пудинги и многое другое. Каждый десерт создается с любовью и вниманием к деталям, чтобы приятно удивить каждого гостя и подарить им незабываемые вкусовые ощущения.

Готовим ХАРЧО! (Эй, а где орехи?!)

За 15 минут До...Повар горячего цеха

WSR 4 1 Организация рабочего места и ТБ при работе

10 Продуктов, Которые Вы Перестанете Покупать Узнав Из Чего Их Делают

Это должен попробовать КАЖДЫЙ, пока ЖИВОЙ! КАЗАН чуть не ЛОПНУЛ от ВКУСА!

Любимая работа.Холодный цех

как мы работает холодным цеху

Экскурсия по кухне «Шесть Сезонов»

Забой утки... гудроном.

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.