КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ КЛЯР ДЛЯ ОТБИВНЫХ

Кляр — это основа для приготовления отбивных, которая придает блюду хрустящий и аппетитный внешний вид. Чтобы приготовить идеальный кляр, следуйте следующим инструкциям:

1. Подготовьте необходимые ингредиенты: яйца, муку, соль и специи по вкусу.

2. Разбейте яйца в миску и взбейте их венчиком или вилкой до однородности.

3. Постепенно добавляйте муку в яйца и аккуратно перемешивайте, чтобы избежать комков. Продолжайте добавлять муку до тех пор, пока кляр не станет густым, но все еще текучим.

4. Добавьте соль и любимые специи в кляр, чтобы придать ему вкус. Выбор специй зависит от ваших предпочтений и рецепта, который вы готовите.

5. Если кляр получился слишком густым, можете разбавить его небольшим количеством воды или молока.

6. Поместите отбивные в кляр и обильно обмакивайте их с обеих сторон, чтобы полностью покрыть мясо кляром.

7. Обжарьте отбивные на среднем огне в сковороде с достаточным количеством растительного масла. Обычно отбивные обжаривают до золотистой корочки с обеих сторон.

8. После приготовления отбивных, уберите их на бумажное полотенце, чтобы ненужные жиры впитались.

Теперь вы знаете, как правильно приготовить кляр для отбивных. Наслаждайтесь вкусными и хрустящими блюдами!

Просто залейте яйцами куриную грудку / Быстро, вкусно и очень нежно / Рецепты Другой Кухни

Гора КУРИНЫХ СТРИПСОВ (наггетсов) из 1 куриного филе.

СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Как приготовить идеальный кляр. Секреты приготовления кляра!

Как Приготовить ИДЕАЛЬНЫЙ КЛЯР! Секреты Приготовления!

Отбивные в пышном кляре

Кляр просто Шикарный,Идеальный!Замечательные и Нежные Куриные ОТБИВНЫЕ! ОСОБЕННЫЕ

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.