Жареные кабачки с помидорами

Жареные кабачки с помидорами Нам понадобится: 2 кабачка -цукини, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. майонеза, 1 ст. л. муки, растительное масло, соль по вкусу. Жареные кабачки с помидорами— невероятно вкусная закуска! И на любом праздничном столе быстро разойдется красивая горка из жареных кабачков и помидоров.  Несмотря на то, что здесь используется майонез, блюдо не становится жирным, если , конечно, майонез использовать в меру. Для меня это блюдо ранней осени, когда вовсю спеет новый урожай кабачков, когда можно сорвать с грядки маленькие, с тонкой кожицей, и творить из них, что душе угодно) Обожаю!) Также можно вместо или вместе с кабачками использовать и баклажаны. Помидоры придают сочность и яркость. Данная закуска украсит новогодний стол. Времени на ее приготовление не так уж и много, но результат вас обязательно обрадует. Тем более, как мы знаем, Лошадь — символ наступающего года приветсвует блюда из овощей)

   Как приготовить жареные кабачки с помидорами?

1. Кабачки-цукини помыть и нарезать на колечки толщиной около 1 см. 2. Помидоры нарезать тонкими дольками. 3. Выдавленный через чеснокодавку чеснок смешать с майонезом, чуть посолить. 4. Дольки цукини немного обвалять с двух сторон в муке. 5. Жарить кабачки на сковороде по 3 минутки с каждой стороны до золотистого цвета. 6. Горячие кружочки цукини обмазать нашим  майонезно-чесночным соусом. Берем совсем немного майонеза, лучше чайной ложкой, чтобы не перебощить. 7. Выкладываем кружочки цукини на тарелку и сверху кладем ломтик помидора. Жареные кабачки с помидорами Наша закуска готова! Чтобы жареные кабачки с помидорами получились сочными, даем немного постоять и пропитаться. Можно сделать с утра 31 декабря, и тогда к новогоднему столу вы подадите уже ароматное и сочное блюдо! Приятного аппетита и запоминаюшейся новогодней ночи! Так же к новогоднему столу могу предложить вам несколько вкусных салатиков: салат из пекинской капусты, и салат из крабового мяса и ананасов.
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
От пузика..))