Вкусный рецепт приготовления кролика в морковном соусе | От пузика..))

vkusnyj-retsept-prigotovleniya-krolika-1024x768-4648303

Ингредиенты:

500 гр. мяса кролика,

300 гр. моркови,

400 мл. сливок 30-35%,

100 гр. лука,

3 ст. л. крахмала (без верха),

соль, перец — по вкусу.

   Кроличье мясо — нечастый гость на нашем столе. На этот раз, когда у нас в холодильнике появился кролик, мне захотелось поэкспериментировать. Сегодня у меня для вас вкусный рецепт приготовления кролика, который я предлагаю потушить в морковном соусе. Этот соус необыкновенно нежный и придает еще больше мягкости и сочности нашему мясу. Я даже иногда думаю, что вкусовые ощущения от соуса вытесняют его вкус. Но нет, и мясо, и морковный соус взаимно дополняют друг друга и вносят разнообразие в те блюда, которые можно приготовить из кролика. Например, самое простой и быстрый способ — это потушить кролика в сметане. А сегодня, как мне кажется, блюдо намного интереснее) И тому, кто еще только разымышляет, с чего начать знакомство с этим мясом, я рекомендую именно его!

   Какой же рецепт приготовления кролика в морковном соусе?

1. Кролика режем на небольшие кусочки. У меня было филе кролика.

dscn5499-300x225-4397584

2. Обжариваем мясо на сковороде до золотистого цвета.

3. Режем мелко лук и добавляем к мясу. Обжариваем еще 5 минут. Солим, перчим по вкусу.

dscn5500-300x225-2930110

dscn5501-300x225-4129073

4. Трем морковь на средней терке и отправляем к мясу.

dscn5502-300x225-2090588

5. Заливаем все сливками и тушим на медленном огне один час.

dscn5503-300x225-2785058

6. Режем мелко чеснок и добавляем в сковороду за 5 минут до конца приготвления.

dscn5504-300x225-4583798

7. Разводим крахмал в холодной воде и вливаем в соус, постоянно помешивая. Даем потушиться после закипания еще несколько минут.

dscn5505-300x225-5952054

dscn5506-300x225-7692870

   Ну вот такой вкусный рецепт приготовления кролика в морковном соусе. Хоть соуса и получилось очень много, это только плюс Вкусный рецепт приготовления кролика в морковном соусе | От пузика..)) Съедается быстро, а готовится, как вы видите, просто!)

dscn5508-1024x768-5943295

vkusnyj-retsept-prigotovleniya-krolika-1024x768-4648303

   Приятного вам аппетита и вкусного поедания новых интересных блюд!

   А своему сынишке я готовила вкусный суп из кролика. Рецепт здесь.

Не знаете, что приготовить сегодня?

Понравилась сатья? расскажи друзьям
twitter_mini-9972081vk_mini-4375938fb_mini-8569147buzz_mini-8573516lj_mini-9312319moymir_mini-9026781
twitter_full-9878529vk_full-4029387
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты