Вкусные оладьи с припеком

vkusnye-oladi-s-pripekom-1024x768-2737034 Ингредиенты: 500 мл. кефира, 1 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. соды, мука, пучок зеленого лука, 1 яйцо. Хоть у нас в Новосибирске совсем не дачная погода, и мы все никак не можем перебраться на лето туда, но свежий зеленый лучок прямо с грядки у меня уже на столе. Захотелось чего-то не совсем обычного и решила постряпать душистые вкусные оладьи с припеком. В качестве припека у меня начинка из лука и вареного яйца. Вы может печь такие оладушки с тем припеком, который больше всего нравится вам. Это может быть и капустная начинка, как для пирогов, и сыр, и ветчина. Даже сладкие оладушки можно пробовать с бананами, яблоками. Может позже именно такие я испеку. А пока у меня получилось около 20 оладушек с припеком из яйца и зеленого лучка.

   Готовим вкусные оладьи с припеком:

1. Готовим начинку для оладушков: отвариваем яйца и мелко крошим. Мне хватило 1 яйцо, второе выклянчал Сева) dscn6400-300x225-5029836 dscn6402-300x225-9184947 2. Зеленый лук моем, мелко режем и смешиваем с яйцом. Солим. dscn6401-300x225-5375394 dscn6403-300x225-1428255 3. В глубокой миске смешиваем кефир, сахар, соль и соду. dscn6404-300x225-5144583 4. Постепенно добавляем муку. Хорошо перемешиваем. Консистенция теста должна напоминать густую сметану. Мне понадобилось 7 ст.л. ложек муки (с верхом). dscn6405-300x225-9382710 dscn6406-300x225-3663574 5. На сковорду столовой ложкой выкладываем будущие оладушки. dscn6407-300x225-8816586 Щепоткой сверху укладываем начинку. dscn6409-300x225-4639963 После того, как прожарилась одна сторона, переворачиваем на другую. dscn6410-300x225-7326959 Я выкладываю оладушки на салфтки, чтобы убрать излишки масла. Вот наши вкусные оладьи с припеком готовы! Пусть такое летнее блюдо украсит ваш стол) dscn6412-1024x768-3672280 dscn6414-1024x768-7676169 Здесь вы можете найти рецепт простых оладушков, которые я стряпаю очень часто. Приятного аппетита и хорошей солнечной погоды!
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
От пузика..))