Тыквенно-чесночный рулет с рыбной начинкой

home-recipes-10572
Ингредиенты
Порции: +4
  • разрыхлитель ½ ч. л.
  • мука 2 ст. л.
  • соль  по вкусу
  • перец душистый  по вкусу
  • сыр 100 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • рыбный фарш 250 г
  • лук репчатый ½ кг
  • чеснок 3 зубчика
  • морковь ½ шт.
  • тыква 350 ст. л.
Шаги
40 мин.Печать
  • Тыквенно-чесночный рулет с рыбной начинкой
    Тыкву очистить от кожуры и семечек и натереть на мелкой терке.
  • Тыквенно-чесночный рулет с рыбной начинкой
    Сыр тоже натереть на терке и добавить к тыкве.
  • Тыквенно-чесночный рулет с рыбной начинкой
    Разбить яйца к тыквенно-сырной смеси, измельченный чеснок, солим и перчим по вкусу.
  • Тыквенно-чесночный рулет с рыбной начинкой
    Теперь добавим муку и разрыхрытель и все тщательно перемешаем.
  • Тыквенно-чесночный рулет с рыбной начинкой
    На смазанный маслом противень (также хорошо использовать бумагу для выпечки), выкладываем наше тесто, разравниваем и ставим в духовку на 10-15 минут.
  • Тыквенно-чесночный рулет с рыбной начинкой
    Тем временем готовим начинку. Для этого трем на терке морковь, лук мелко шинкуем.
  • Тыквенно-чесночный рулет с рыбной начинкой
    Обжариваем рыбный фарш с овощами до готовности.
  • Тыквенно-чесночный рулет с рыбной начинкой
    Вынимаем нашу заготовку для рулета из духовки. Даем немного остыть и аккуратно чтобы не порвать выкладываем на пищевую пленку.
  • Тыквенно-чесночный рулет с рыбной начинкой
    Теперь выкладываем начинку.
  • Тыквенно-чесночный рулет с рыбной начинкой
    Сворачиваем плотненький рулет и убираем в холодильник для застывания. Подавать, разрезав на небольшие кусочки. Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.