ТАРТ С РИКОТТОЙ И БРУСНИКОЙ

Тарт с рикоттой и брусникой - прекрасное сочетание нежного теста, кремовой рикотты и кисло-сладкой брусники. Этот десерт идеально подойдет для вечернего чаепития или особенных праздничных случаев. Сочетание рикотты и брусники создает удивительный баланс вкусов, даря приятное сладкое и кисловатое послевкусие.

Для приготовления тарта с рикоттой и брусникой вам понадобятся следующие ингредиенты:

- Свежая брусника: 300 г

- Тесто для тарта: 250 г

- Рикотта: 250 г

- Сахар: 100 г

- Яйца: 2 шт.

- Лимонная цедра: 1 чайная ложка

- Ванильный экстракт: 1 чайная ложка

- Пудра сахарная (для посыпки): по вкусу

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Разморозьте тесто для тарта и разложите его в форму для выпечки. Поставьте форму с тестом в холодильник на 15-20 минут.

3. В миске соедините рикотту, сахар, яйца, лимонную цедру и ванильный экстракт. Перемешайте до получения однородной массы.

4. Выньте форму с тестом из холодильника и наколите его вилкой по дну. Затем вылейте на тесто приготовленную рикоттовую смесь.

5. Бруснику промойте, освободив от плодоножек. Распределите ягоды по поверхности рикоттового крема.

6. Поставьте тарт в разогретую духовку и выпекайте около 35-40 минут, пока крем станет золотистым и подрумянистым.

7. Выньте тарт из духовки и дайте остыть. Посыпьте его пудрой сахарной перед подачей на стол.

Тарт с рикоттой и брусникой готов! Приятного аппетита!

Рикотник с грушей

ВСЕМ нравится больше чем ТОРТ, готовится в 100 раз проще! Пирог, который я готова печь каждый день!

🍰 Тарт с грушей и рикоттой — видео рецепт

Вкуснее ЧИЗКЕЙКА ☆ Пирог с ТВОРОГОМ и ВИШНЕЙ

🍓МЯГЧАЙШИЙ ПИРОГ С РИКОТТОЙ И🍓КЛУБНИКОЙ💖#ИТАЛЬЯНСКАЯ_КУХНЯ от Наташки💖

Ягодный Пирог с Рикоттой и Сметаной - Ricotta Sour Cream Berry Tart

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.