СУП С ФАСОЛЬЮ И КУСКУСОМ

Суп с фасолью и кускусом - это блюдо, которое представляет собой сочетание вкусных и полезных ингредиентов. Фасоль, богатая клетчаткой и белком, придает супу насыщенный вкус и питательность. Кускус, зерновой продукт, смягчает текстуру и добавляет тонкую нотку орехового аромата.

Для приготовления супа с фасолью и кускусом вам потребуется:

- 200 г фасоли (можно использовать как белую, так и красную фасоль)

- 1 литр овощного бульона

- 1 луковица, мелко нарезанная

- 2 зубчика чеснока, измельченных

- 1 морковь, нарезанная кубиками

- 1 стебель сельдерея, нарезанный

- 1 перец чили, измельченный (по желанию)

- 2 столовые ложки оливкового масла

- Соль и перец по вкусу

- Приправы (по желанию: куркума, кориандр, кумин и прочие)

Приготовление:

1. Замочите фасоль на ночь в холодной воде, затем промойте.

2. Нагрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук, чеснок, морковь, сельдерей и чили до мягкости.

3. Добавьте фасоль и овощной бульон. Доведите до кипения и убавьте огонь. Варите до мягкости фасоли.

4. При желании, добавьте приправы и регулируйте количество соли и перца.

5. Отдельно приготовьте кускус, следуя инструкции на упаковке.

6. Подавайте суп с фасолью и кускусом, украсив свежей петрушкой или кинзой.

Этот суп с фасолью и кускусом станет отличным выбором для тех, кто ищет вкусное, сытное и здоровое блюдо. Наслаждайтесь ароматом и вкусом каждой ложки этого великолепного супа!

КУСКУС С ОВОЩАМИ. Ужин за 12 минут! Идеальный салат или гарнир. Рецепт от Всегда Вкусно!

Фасолевый ШЕЧАМАДЫ - необыкновенно вкусный грузинский суп за 35 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!

Бабушка НАУЧИЛА готовить только ТАК! Суп, который едят все: и муж и дети, и добавки просят.

Суп с КУСКУСОМ. Рецепт полезного куриного супа.

4 ВКУСНЫХ СУПА С ФАСОЛЬЮ. Рецепты от Всегда Вкусно!

Армянский СУП ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ - ЛОБАХАШУ. Очень вкусный и сытный. Рецепт от Всегда Вкусно!

Такой чудесный суп, что вам захочется еще, когда вы его попробуете!

Беру БАНКУ ФАСОЛИ и готовлю ГЕНИАЛЬНЫЙ суп! Вкусный рецепт из простых продуктов!

КУРИНЫЙ СУП С ФАСОЛЬЮ! Мой самый любимый суп!!

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.