Салат с орехами и грибами «Новогодняя шишка»

salat-s-orehami-i-gribami-300x225-3808403Ингредиенты: 200 гр. куриного филе, 1 средняя морковь, 1 луковица, 150 гр. шампиньонов, 100 гр. твердого сыра, 2 яйца, 200 гр. миндаля, майонез. Наконец-то я приготовила не супер-легкий новогодний салатик , а такой как надо — очень сытный, с большим количеством ингредиентов и майонеза icon_wink-9337963 К именно таким салатам  привыкло большинство жителей нашей страны, и не приготовить хотя бы один к Новому году — это преступление icon_eek-3116310 Я вам хочу предложить, как вариант, вкусный  салат с орехами и грибами «Новогодняя шишка». В нем собраны наши любимые ингредиенты, и на вид он очень праздничный) Обязательно украсит ваш стол.

   Как нужно готовить салат с орехами и грибами «Новогодняя шишка»?

1. Отвариваем куриное филе и режем на небольшие кубики. dscn4239-300x225-8643889 2. Мелко шинкуем лук. Измельчаем грибы и обжариваем с луком на сковороде до готовности. dscn4241-300x225-5802585 dscn4238-300x225-3737288 dscn4242-300x225-5030113 3. Отвариваем морковь  трем на средней терке. dscn4240-300x225-4876492 4. Варим яйца. Отделяем белки от желтков и трем на средней терке. dscn4248-300x225-4813307 dscn4253-300x225-7470946 5. Трем сыр. dscn4250-300x225-7106922 6. Выкладываем салат слоями в форме двух шишек: куриное филе, dscn4244-300x225-9988998 грибы с луком, dscn4246-300x225-1074553 морковь, dscn4247-300x225-3152305 желтки, dscn4249-300x225-1911947 сыр, dscn4252-300x225-5364533 белки. dscn4254-300x225-9952628 7. Каждый слой промазываем майонезом. Сверху украшаем миндалем. Эти орехи я предварительно промыла и высушила. Также композицию закончат веточки укропа. salat-s-orehami-i-gribami-300x225-3808403 Наш салат с орехами и грибами «Новогодняя шишка» готов! Получилось по-новогоднему красиво и очень вкусно, правда) Даем немного пропитаться и вперед, к застолью!) Также предлагаю узнать, как я готовлю «Оливье», а также салатик из языка и огурчиков.
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
От пузика..))