Салат из помидоров с чесноком

Ингредиенты: 3 шт. помидоров, 3 небольших зубчика чеснока, соль, перец — по вкусу, 2 ст. л. растительного масла ( нерафинированного-с запахом). Здравствуйте, мои хорошие! Мне очень приятно, что есть время пообщаться с вами. Тем более, что у меня уже накопилось несколько рецептов, которые очень ждут своей публикации   Немного подкосила нас осенняя хандра, проболели с сыном неделю. В конце статьи немного похвастаюсь. А пока расскажу о нашей любимой вечерней закуске — салате из помидоров да с чесночком и перчиком. Вечерней, потому что  именно вечером у нас накрывается стол и подъедаются все дачные припасы. И хочется повкуснее накормить моих работающих мужчин   Я буду очень рада, если этот салат сегодня будет и на вашем столе. Потому что — проще некуда, потому что — очень вкусно. Обычно я готовила на скорую руку салатик из помидоров, огурцов со сметаной. Мужу не нравились салаты с масляной заправкой до этого момента. И не нравились острые блюда. А от этого — за уши не оттащишь Не знаю, в чем уж тут секрет. Может и вам стоит попробовать?  На авторство не претендую. Моя цель — дать идею свежего для вас салата. Давайте приготовим и подадим на стол в двух видах. Сами  выберете для себя удобный.

   Где же наши помидоры для салата?

1. А вот они   Еще готовим чеснок, соль, перец и нерафинированное растительное масло. 2. Помидоры режем на дольки. Не слишком мелкие. Я обычно режу на 6-8 частей в зависимости от размера помидора. 3. Чеснок измельчаем ножом. 4. Для первого варианта подачи салата готовим заправку — растительное масло смешиваем с солью и перцем. Выкладываем в салатник помидоры, чеснок и заправку и все перемешиваем. Вот такой салат я готовлю практически ежедневно. 5. Для другого варианта необходима плоская тарелка. Выкладываем на нее помидоры. Солим, перчим. Посыпаем рубленным чесноком и поливаем растительным маслом. Совсем чуть-чуть, чтобы помидорки не плавали в нем. Можно еще украсить зеленью. Такое блюдо можно подать в качестве закуски гостям. Остренький салат из помидоров готов. Приятного аппетита! А вот здесь я делилась вкусными огурчиками, которые можно тоже подать в качестве закуски. Немного про наш садик. После второго больничного Сева пошел сегодня грустный, отвык. Хотя до болезни две недели был в саду уже полный день, без меня. При встрече бежит, обнимает и рассказывает, что же интересного случилось за день.  И как он кушает, и как он спать ложится. И кто в саду кусается, и какая девочка ему понравилось. Мне нравится, что даже во время нашего ОРВИ дома он периодически сам вспоминал сад и разговаривал о нем со мной. Могу сказать, что сейчас он уже стал посмелее, даже начал баловаться в группе. Но в меру, как говорят воспитатели. Освоился) Я как то спрашивала у вас совета. В начале лета родителей воспитанников попросили сделать что-то олицетворяющее смешариков для группы. У нас так называется сама группа — «Смешарики». Такое пожелание немного сбило меня с толку, и я просила творческих мам поделиться своими рекомендациями. Еще раз спасибо большое. В итоге вот , что у нас получилось Украсили детскую площадку. Удивляюсь, как еще целы уши у нашего Кроша. Каждый малыш норовит потрепать его за ухо) Спасибо большое нашему дедушке, что так крепко прикрутил эту узнаваемую часть зайца   Мультики «Смешарики» Сева так смотреть и не начал, но хотя бы знает теперь нескольких героев. Расскажите, пожалуйста, о своих любимых простых овощных блюдах. А может поделитесь своими осенними мыслями? Кому что навеет. С удовольствием пообщаюсь! С теплотой и любовью, Галина Еременко
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
От пузика..))