Рыба, запеченная с помидорами и сыром | От пузика..))

ryba-zapechennay-s-pomidorami-i-syrom-1024x768-3639986

Ингредиенты:

500 гр. филе рыбы (у меня судак),

сметана (примерно 2 ст. л.),

200 гр. помидоров (это одна средняя или две небольших),

150 гр. сыра,

соль, перец — по вкусу.

   Как же я соскучилась по своему блогу и по его читателям за эти 2 недели без интернета! Зато мы с Севой навестили наших родных бабушек-дедушек, побаловались бабушкиной стряпней, показали сыночку  гараж деда с настоящими инструментами, чем привели сыночка в восторг!! Уже обожает машины и все, что с ними связано. Ну и, конечно, у меня много идей новых блюд, которыми хочется делиться) Пока больше уезжать никуда не собираюсь Рыба, запеченная с помидорами и сыром | От пузика..))

   Рецепт этой вкусной рыбки пришел мне на ум совершенно спонтанно. Так же быстро, как и готовится это блюдо! Не претендую на авторство, может кто и пробовал такую вкусноту. Одно могу сказать, когда надоела курица, картошка, мясо, то этот простой рецепт придет на выручку) Именно с этой просьбой «посоветовать что приготовить на ужин», когда не хочется всего вышеперечисленного, мне позвонила моя сестренка-студентка. Требовался быстрый, недорогой, незаезженный рецепт. Сегодня я публикую его так, как готовила моя студентка-филолог) И надо сказать, что он пришелся всем по вкусу всем ее друзьям . Ну оооочень приятно! Рыба, запеченная с помидорами и сыром | От пузика..))

   Рыба, запеченная с помидорами и сыром, получается очень нежной, сочной. Готовится быстро, на раз-два!) Думаю, этих критериев достаточно, чтобы решиться на приготовление!!)

   Запекаем рыбу с помидорами и сыром:

1. Рыбу моем, нарезаем небольшими кусочками и укладываем в форму для запекания.

Рыба, запеченная с помидорами и сыром | От пузика..))

Рыба, запеченная с помидорами и сыром | От пузика..))

2. Солим, перчим — по вкусу.

3. Помидоры режем кружочками и укладываем поверх рыбки.

dscn6003-300x225-2563605

4. Смазываем тонким слоем сметаны. Я опрометчиво не сделала фотографию этого шага..

5. Трем сыр и посыпаем сверху.

dscn6004-300x225-9416577

6. Ставим в разогретую до 180°С духовку на 30 минут.

   И вот, рыба, запеченная с помидорами и сыром, под хрустящей корочкой готова! Усилия и времени — по минимуму, а восторженные взгляды и слова обеспечены! У вас получится абсолютно также и еще лучше! Проверено на студентах Рыба, запеченная с помидорами и сыром | От пузика..))

Рыба, запеченная с помидорами и сыром | От пузика..))

ryba-zapechennay-s-pomidorami-i-syrom-1024x768-3639986

   Приятного аппетита и до новых скорых встреч!! Ура!)

   Немного рыбки я отложила малышу на супчик, хотя вашему крохе можно предложить и красивое рыбное суфле.

Не знаете, что приготовить сегодня?

Еще интересное для Вас

Понравилась сатья? расскажи друзьям
twitter_mini-1893065vk_mini-4497372fb_mini-2109971buzz_mini-9508410lj_mini-5768435moymir_mini-5513012
twitter_full-6730447vk_full-3727874
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты