Рыба, запеченная с помидорами и сыром

ryba-zapechennay-s-pomidorami-i-syrom-1024x768-6326400 Ингредиенты: 500 гр. филе рыбы (у меня судак), сметана (примерно 2 ст. л.), 200 гр. помидоров (это одна средняя или две небольших), 150 гр. сыра, соль, перец — по вкусу. Как же я соскучилась по своему блогу и по его читателям за эти 2 недели без интернета! Зато мы с Севой навестили наших родных бабушек-дедушек, побаловались бабушкиной стряпней, показали сыночку  гараж деда с настоящими инструментами, чем привели сыночка в восторг!! Уже обожает машины и все, что с ними связано. Ну и, конечно, у меня много идей новых блюд, которыми хочется делиться) Пока больше уезжать никуда не собираюсь icon_wink-7975847 Рецепт этой вкусной рыбки пришел мне на ум совершенно спонтанно. Так же быстро, как и готовится это блюдо! Не претендую на авторство, может кто и пробовал такую вкусноту. Одно могу сказать, когда надоела курица, картошка, мясо, то этот простой рецепт придет на выручку) Именно с этой просьбой «посоветовать что приготовить на ужин», когда не хочется всего вышеперечисленного, мне позвонила моя сестренка-студентка. Требовался быстрый, недорогой, незаезженный рецепт. Сегодня я публикую его так, как готовила моя студентка-филолог) И надо сказать, что он пришелся всем по вкусу всем ее друзьям . Ну оооочень приятно! icon_wink-7975847 Рыба, запеченная с помидорами и сыром, получается очень нежной, сочной. Готовится быстро, на раз-два!) Думаю, этих критериев достаточно, чтобы решиться на приготовление!!)

   Запекаем рыбу с помидорами и сыром:

1. Рыбу моем, нарезаем небольшими кусочками и укладываем в форму для запекания. 2. Солим, перчим — по вкусу. 3. Помидоры режем кружочками и укладываем поверх рыбки. dscn6003-300x225-8529373 4. Смазываем тонким слоем сметаны. Я опрометчиво не сделала фотографию этого шага.. 5. Трем сыр и посыпаем сверху. dscn6004-300x225-8186870 6. Ставим в разогретую до 180°С духовку на 30 минут. И вот, рыба, запеченная с помидорами и сыром, под хрустящей корочкой готова! Усилия и времени — по минимуму, а восторженные взгляды и слова обеспечены! У вас получится абсолютно также и еще лучше! Проверено на студентах icon_wink-7975847 ryba-zapechennay-s-pomidorami-i-syrom-1024x768-6326400 Приятного аппетита и до новых скорых встреч!! Ура!) Немного рыбки я отложила малышу на супчик, хотя вашему крохе можно предложить и красивое рыбное суфле.
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
От пузика..))