РЕЦЕПТЫ С БАКЛАЖАНАМИ ПОСТНЫЕ БЛЮДА

Рецепты с баклажанами постные блюда

Баклажаны – отличный ингредиент для приготовления постных блюд. Их нежная текстура и неповторимый вкус делают баклажаны популярными среди вегетарианцев и любителей постной кухни. Вот несколько интересных рецептов, которые позволят вам насладиться блюдами с баклажанами и придерживаться поста.

1. Баклажаны гриль. Нарежьте баклажаны тонкими полосками, сбрызните оливковым маслом и посыпьте специями по вкусу. Пожарьте на гриле или гриль-панели до золотистой корочки. Подавайте баклажаны гриль с соусом из томатов или свежими овощами.

2. Рататуй. Этот известный французский рецепт станет отличным выбором для постного обеда. Нарежьте баклажаны, цуккини, сладкий перец, лук и чеснок. Обжарьте овощи на среднем огне до мягкости и приправьте травами и специями. Подавайте рататуй с гарниром из отварного риса.

3. Баклажанные котлеты. Смешайте нарезанные баклажаны с измельченным луком, чесноком и зеленью. Добавьте муку и приправы по вкусу, чтобы получить консистенцию котлетного фарша. Выложите котлеты на противень и запекайте в духовке до золотистой корочки.

4. Баклажаны в томатном соусе. Обжарьте нарезанные баклажаны на растительном масле до золотистого цвета. Приготовьте томатный соус из помидоров, лука и специй. Положите обжаренные баклажаны в соус и тушите на слабом огне до готовности. Подавайте баклажаны в томатном соусе горячими с пастой или картофельным пюре.

5. Баклажановая икра. Баклажановую икру легко приготовить в домашних условиях. Зарежьте баклажаны на половинки и запеките в духовке до мягкости. Отделите мякоть от кожуры и измельчите ее в блендере вместе с оливковым маслом, чесноком, лимонным соком и специями. Получившуюся икру охладите и подавайте на хлеб или гренки.

Эти БАКЛАЖАНЫ разлетаются на УРА! Шикарный рецепт из баклажанов!Очень вкусные маринованные баклажаны

ЗА 10 МИНУТ БАКЛАЖАНЫ ПО-АРМЯНСКИ ЛУЧШИЙ БАКЛАЖАНОВЫЙ РЕЦЕПТ съедают моментально

Эти БАКЛАЖАНЫ разлетаются на УРА! Лучший рецепт из Баклажанов к Ужину! Вкуснейшие тушеные баклажаны

Подруга из Турции научила меня готовить баклажаны, вкуснее мяса! Простой рецепт

Уже устала повторять! Не готовьте баклажаны, пока не увидите этот рецепт! Точно вкуснее мяса на ужин

Рецепты постных блюд - Постное меню - «Едим Дома!» с Юлией Высоцкой

СОТЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ. Превосходит все ожидания. Рецепт от Всегда Вкусно!

НИКТО не устоит! Баклажаны БЕЗ духовки и БЕЗ Возни! Очень Просто и Вкусно!!!

Рецепт из голодных 90-х,многие его забыли, а зря! Бюджетно и вкусно.Без грамма МЯСА😯Бабушка научила

Шикарные рецепты на праздничный стол! Салаты на Новый год!

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.