РЕЦЕПТЫ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ ЗАГОТОВКИ ПЕРЕРОСШИХ

Рецепты из огурцов на зиму без стерилизации заготовки переросших предоставляют прекрасную возможность сохранить свежесть и аромат этого популярного овоща на долгое время. Существует несколько способов приготовления таких заготовок, которые позволяют огурцам сохранять свою хрустящесть и полезные свойства.

Один из вариантов приготовления таких заготовок - маринование огурцов в соленом рассоле с добавлением специй. Для этого потребуются переросшие огурцы, соль, сахар, уксус, специи по вкусу (например, лавровый лист, гвоздика, кориандр). Огурцы нарезаются кружками или полосками, а затем засыпаются солью и оставляются на несколько часов для выведения лишней жидкости. Затем огурцы промываются, выкладываются в стерилизованные банки и заливаются кипятком с добавлением специй, уксуса, сахара и соли. Заготовка готова к употреблению через несколько дней, после того как огурцы настоятся в рассоле.

Еще один вариант — соление огурцов без стерилизации. Для этого огурцы моют, засыпают солью и оставляют на несколько часов. Затем огурцы промываются и перекладываются в стерилизованные банки. В банку можно добавить уксус, чеснок, зелень, специи — все зависит от вкусовых предпочтений. Затем банки закрываются и ставятся в холодильник. Огурцы будут готовы к употреблению через несколько дней, но можно хранить их в холодильнике до нескольких месяцев.

Таким образом, существует несколько способов приготовления заготовок из огурцов на зиму без стерилизации, которые позволяют сохранить их свежесть и полезные свойства. Выбор метода зависит от личных предпочтений и вкусовых предпочтений каждого человека. Важно помнить, что приготовление и хранение заготовок требует соблюдения гигиенических правил, чтобы избежать возможности развития патогенных микроорганизмов.

🥒30 БАНОК МАЛО! ОГУРЦЫ СЫРЫЕ БЕЗ ВАРКИ! БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ! ХРУСТЯЩИЙ САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ!

Почему я не знала этот рецепт раньше? Вместо шашлыка на праздничный стол или нереально вкусный ужин.

Зимой себя ХВАЛИЛА за то, что много ЗАКРЫЛА! Салаты из переросших огурцов НА ЗИМУ - ТРИ рецепта!

Переросшие огурцы в дело! Хрустящие огурчики по-польски, салат из огурцов на зиму.

26.2/11 23 РАСКИДАЛИ ПО УРНАМ. ЛЮДИ ЕСТЬ - ДАННЫХ НЕТ. 🧐. ПОД РУКОВОДСТВОМ ШУРОЧКИ СПУСТЯ РУКАВА.

3-4 ПОДХОД К УРОЖАЮ ЗА СЧЁТ НЕЁ. ПЕРЕЦ, ТОМАТЫ, БАКЛАЖАНЫ, ЛУК, КАПУСТА. Осенние работы на участке.

🔥САЛАТ ИЗ ПЕРЕРОСШИХ🥒ОГУРЦОВ В МАСЛЕ ЗА 15⏰МИНУТ! ЗИМОЙ С🥔КАРТОШЕЧКОЙ🥗ПРОГЛОТИТЬ👅ЯЗЫК

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.