РЕЦЕПТ ЗЕФИРА ДЛЯ ЦВЕТОВ НА АГАРЕ

Зефир для цветов на агаре - оригинальное лакомство, которое можно приготовить своими руками. Для этого потребуется агар-агар - натуральное средство для загустения, получаемое из водорослей. Агар-агар имеет высокую желеобразующую способность, поэтому он идеально подходит для приготовления зефира в форме цветов.

Для приготовления зефира на агаре понадобятся следующие ингредиенты:

• 150 мл воды
• 10 г агар-агара
• 200 г сахара
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка лимонного сока
• Пищевые красители разных цветов (по желанию)

Для приготовления зефира растворите агар-агар в воде и дайте смеси набухнуть в течение 10-15 минут. Затем поставьте кастрюлю с агар-агаром на огонь и доведите до кипения, помешивая.

Добавьте сахар, яйцо и лимонный сок в кастрюлю с агар-агаром. Продолжайте помешивать смесь и нагревайте ее еще несколько минут до тех пор, пока сахар полностью не растворится. После этого можно добавить пищевые красители для придания зефиру ярких цветов, если желаете.

Полученную массу вылейте в форму для конфет или формочки для льда. Поставьте зефир в холодильник и оставьте на несколько часов, чтобы он застыл и превратился в ароматные цветочки на агаре.

Приготовленный зефир будет идеально сочетаться с чашкой ароматного чая или кофе. Попробуйте приготовить зефир для цветов на агаре и порадуйте своих близких оригинальным десертом!

НАСТОЯЩИЙ ЗЕФИР в ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ - ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ!!! - Кулинарим с Таней

ЗЕФИР В МОЛДАХ от заливки до тонировки, РЕЦЕПТ зефира в молдах.

Упрощенный рецепт яблочного зефира 🍏 Домашний зефир из яблочного пюре на агар-агаре!

ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! Яблочный ЗЕФИР на ЖЕЛАТИНЕ! 100% получается! Зефир БЕЗ АГАРА!

Зефир на агаре на ФРУКТОВОМ СОКЕ. ЦВЕТЫ из ЗЕФИРНОЙ МАССЫ. Зефир в домашних условиях на агар агаре

ВСЕГДА получается🍥! БЫСТРЫЙ заварной ЗЕФИР🍑. ВКУСНЫЙ и АРОМАТНЫЙ🍥👍 - Я - ТОРТодел!

ЗЕФИР ☆ 100% получится С ПЕРВОГО РАЗА!!!

быстрый ЗЕФИР на СОКЕ - это реально! ВСЕГДА получается! Без пюре и термометра! На АГАР-АГАРЕ!

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.