РЕЦЕПТ ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ В ДУХОВКЕ НА ЗИМУ ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ С ЧЕСНОКОМ

Ингредиенты:

- 1 кг помидоров среднего размера

- 4-5 зубчиков чеснока

- соль по вкусу

- сахар по вкусу

- сушеный базилик по вкусу

- оливковое масло

- зелень (петрушка, укроп)

Помидоры тщательно моем, обсушиваем. Если они слишком большие, рекомендуется разрезать их пополам. Чеснок мелко нарезаем или пропускаем через пресс.

В большой миске смешиваем помидоры с чесноком, солью, сахаром, базиликом и оливковым маслом. Тщательно перемешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно покрыли помидоры.

Затем разложите помидоры на противне, предварительно покрытом пергаментной бумагой, мякотью вниз. Противень помещаем в духовку, разогретую до 100 градусов Цельсия.

Сушим помидоры в духовке примерно 5-7 часов. Периодически переворачиваем помидоры. Готовность добиваемся путем проверки, они должны стать мягкими, с тоненькой корочкой снаружи.

Готовые вяленые помидоры даем остыть, а затем можно хранить в банках или пластиковых контейнерах с плотно закрывающейся крышкой. При желании можно добавить свежую зелень перед упаковкой.

Теперь вы можете наслаждаться этими вкусными помидорами в течение зимы. Приятного аппетита!

Лучший Рецепт ВЯЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ В МАСЛЕ из Сицилии - Жемчужина Итальянской Кухни

Вяленые ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ - Нужно приготовить пока Сезон

Мясо НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с овощечисткой захватывает МИР!!!

Кетчуп на зиму 🍅 Научилась делать ГУСТОЙ домашний БЕЗ КРАХМАЛА. Варю всего 20 минут, вместо 2 часов!

Вяленые Томаты ✧ Вяленые Помидоры

Домашние ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ НА ЗИМУ! Ароматные✵Domates Kurusu✵ Fragrant Dried Tomatoes.

БОЛЬШАЯ ЗАГОТОВКА ЧЕСНОКА НА ЗИМУ

Вяленые помидоры в духовке. Ленивый способ

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.