РЕЦЕПТ ТОМАТНОГО СОКА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ НА ЗИМУ ИЗ ПОМИДОР КЛАССИЧЕСКИЙ

Томатный сок - популярный напиток, который можно приготовить в домашних условиях на зиму из свежих помидоров. Сохранение томатов на зиму в виде сока позволяет наслаждаться их вкусом и полезными свойствами в любое время года. В этом классическом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусный и ароматный томатный сок.

Ингредиенты:

• 5 кг спелых помидоров
• 1 большая луковица
• 3 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки сахара
• 2 чайные ложки соли
• 1 чайная ложка черного молотого перца

Инструкции:

1. Помыть помидоры и удалить плодоножки. Нарезать каждый помидор на крупные куски.
2. Лук очистить и нарезать кольцами. Чеснок измельчить.
3. Поставить кастрюлю на средний огонь и добавить в нее помидоры, лук и чеснок. Добавить сахар, соль и черный перец.
4. Варить все ингредиенты на низком огне, помешивая время от времени, около 2 часов.
5. Готовое смешение перелить в блендер и измельчить до получения однородной массы.
6. Полученную массу перелить в чистые и стерильные стеклянные бутылки.
7. Бутылки закрыть плотно крышками и стерилизовать в кипящей воде в течение 15 минут.
8. После стерилизации бутылки перевернуть и оставить на столе до полного остывания.
9. Готовый томатный сок хранить на зиму в прохладном и темном месте.

Теперь у вас есть готовый классический рецепт томатного сока в домашних условиях на зиму из помидор. Этот вкусный напиток можно использовать в качестве основы для супов, соусов и фирменных коктейлей. Приятного аппетита!

ТОМАТНЫЙ СОК на ЗИМУ через МЯСОРУБКУ – самый простой способ приготовления сока в домашних условиях

Быстрый ТОМАТНЫЙ СОК на зиму. Простой способ без соковыжималки #27

Самый легкий и быстрый способ заготовки Томатного сока.

Томатный сок на зиму. Простой рецепт.

Так просто готовится, а получается ШЕДЕВР! Лучший РЕЦЕПТ САЦЕБЕЛИ

Томатный сок на зиму 100% Натуральный, Вкуснейший! Без стерилизации и сахара. Рецепт ПРОВЕРЕН ГОДАМИ

Теперь зимой помидоры не покупаю. Этот метод пенсионерам по карману. Мало кто знает этот секрет.

Самый вкусный ТОМАТНЫЙ СОК! Как раньше по 10 коп был!

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.