РЕЦЕПТ ТЕСТА ДРОЖЖЕВОГО СЛОЕНОГО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Дрожжевое слоеное тесто - это основа для многих восхитительных пирожных и выпечки. С помощью этого рецепта вы сможете приготовить его в домашних условиях.

Вам потребуется следующие ингредиенты:

1. 500 граммов пшеничной муки;
2. 10 граммов сухих дрожжей;
3. 10 граммов соли;
4. 250 граммов льда холодного масла;
5. 300 мл холодной воды.

Шаги приготовления:

1. Смешайте муку, сухие дрожжи и соль в большой миске.
2. Добавьте масло в миску и используйте пальцы, чтобы размягчить его с мукой, создавая крупные хлопья.
3. Постепенно добавляйте холодную воду, тщательно перемешивая тесто, пока оно не станет мягким и эластичным.
4. Сформируйте тесто в шар, заверните его в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.
5. После охлаждения теста, налейте его на пастерту и разделите на три равные части.
6. Раскатайте каждую часть в прямоугольник на пастерте, затем сложите его на три равные части, как для слоеного теста.
7. Повторите процесс раскатывания и складывания еще два раза, чтобы создать слоеность.
8. Последний этап - раскатайте тесто в прямоугольник толщиной около 1 сантиметра и используйте его в соответствии с рецептом вашего выбора.

Теперь у вас есть основа для приготовления вкусного слоеного пирога или выпечки. Приятного аппетита!

Вкусные тарталетки из домашнего теста Это отличная закуска на праздничный стол✨

ИДЕАЛЬНОЕ бездрожжевое слоеное тесто для французской выпечки I Простой рецепт

Добавьте просто уксус (9%). Мало кто знает этот секрет! Моя бабушка научила меня!

Слоеное дрожжевое тесто быстрого приготовления. Нежное и Воздушное!

ГОТОВЛЮ СЛОЕНОЕ ТЕСТО ТЕПЕРЬ ТОЛЬКО ТАК

Cлоеное дрожжевое тесто так просто приготовить!!!

Слоёное дрожжевое тесто без возни! Супер быстро и просто!

Учу делать слоение тесто на кипятке с шикарным результатом в конце

ОСТОРОЖНО! ЭТОТ РЕЦЕПТ ЗАХВАТИЛ ИНТЕРНЕТ! Новый Способ Приготовления!

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.