РЕЦЕПТ СУП КУЛЕШ С ПШЕНОМ

Суп кулеш с пшеном – это вкусное и сытное блюдо, которое станет отличным выбором для семейного обеда или ужина. Готовится он на основе мясного бульона с добавлением пшена, картофеля, моркови и лука.

Для приготовления этого супа вам потребуются следующие ингредиенты:

• 500 г мяса (говядина или свинина)
• 1 литр воды
• 200 г пшена
• 3 картофелины
• 1 морковь
• 1 луковица
• Соль и перец по вкусу
• Зелень (по желанию)

Для начала приготовьте мясной бульон. В большой кастрюле налейте воду, поместите мясо и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите около 1-1,5 часа, пока мясо не станет мягким и сочным.

Пока варится мясо, подготовьте овощи. Очистите и нарежьте картофель и морковь кубиками. Лук мелко нашинкуйте.

Когда мясо готово, выньте его из бульона, нарежьте на кусочки и верните обратно. Добавьте в суп овощи и пшено, солите и перчите по вкусу.

Продолжайте готовить суп на среднем огне около 20-30 минут, пока овощи и пшено не будут готовыми. Перед подачей посыпьте суп свежей зеленью.

Теперь ваш суп кулеш с пшеном готов. Подают его горячим, можно добавить ломтик лимона для придания свежести. Приятного аппетита!

Популярный и вкусный КУЛЕШ в казане - на огне или на плите! Рецепт от Всегда Вкусно!

Кулеш НАСТОЯЩИЙ Рецепт, без которого у нас не обходится ни один праздник НА ПРИРОДЕ!

Приготовив однажды, захочется повторить - КАПУСТНЯК ПО-ПОЛЬСКИ. Настоящий суп от Всегда Вкусно!

КУЛЕШ Старинный Супчик на Каждый день никогда не остается. А-ля КУЛЕШ мой вариант

Походный СУП КУЛЕШ в домашних условиях! Простой рецепт от Лазерсона

Вкусный Суп с пшеном и яйцами - очень Простой рецепт!

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.