РЕЦЕПТ СОСИСКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Рецепт сосиски в домашних условиях

Ингредиенты:

- 500 г свинины

- 500 г говядины

- 200 г льда

- 1 столовая ложка соли

- 2 чайные ложки сахара

- 1 чайная ложка черного перца

- 1 чайная ложка кардамона

- ½ чайной ложки кориандра

- ½ чайной ложки куркумы

- ½ чайной ложки паприки

- 2 чесночных зубчика

- 1/3 стакана льняной муки

- натуральные оболочки для сосисок

Приготовление:

1. Перед приготовлением натуральных сосисок хорошо охладите мясо, лед, и все используемые инструменты.

2. Мясо пропустите через мясорубку. Добавьте лед и перемешайте.

3. В отдельной миске смешайте соль, сахар, перец, кардамон, кориандр, куркуму, паприку, измельченный чеснок и льняную муку.

4. Добавьте специи к мясной смеси и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

5. Теперь возьмите натуральные оболочки и наполните их получившейся массой.

6. Отнимите от конца оболочки несколько сантиметров, чтобы сосиски были удобны в использовании.

7. Сосиски готовы к использованию. Вы можете пожарить их на сковороде или приготовить на гриле, пока не станут золотистыми.

Приятного аппетита!

САРДЕЛЬКИ ДОМА! СЛИШКОМ ПРОСТО ЧТОБЫ БЫТЬ ПРАВДОЙ! САМЫЙ ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ!

ГОТОВЛЮ ДВА РАЗА В ДЕНЬ И ПРОСЯТ ЕЩЁ ! ЦАРСКАЯ ОБЫЧНАЯ ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА - PAZANDA_TV

БЕЗ нитритной соли! Детские сосиски из индейки! Вкусно и полезно! (DIY))

Сосиски в домашних условиях по ГОСТу СССР 1938 года. Свиные высшего сорта

Просят готовить на продажу! Вкуснее любых сосисок из магазина! Всё гениальное просто!

Супер Быстрые домашние сосиски без специальных приспособлений.

ТОЛЬКО МЯСО, МОЛОКО и специи! Сосиски Домашние Молочные - так просто сделать с нуля Своими Руками!

Вкуснейшие домашние КУРИНЫЕ СОСИСКИ С СЫРОМ🌭Готовим СВОИМИ РУКАМИ😋 ВКУСНО, ЛЕГКО, просто с Глинской😉

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.