Рецепт шоколадного кекса в духовке

retsept-shokoladnogo-keksa-e1426841865506-4389559 Ингредиенты: 4 яйца, 1 стакан сахара, 4 ст. л. какао, 200 гр. сливочного масла, 1/2 стакана молока, 2 стакана муки, 0,5 ч. л. гашеной соды. Здравствуйте, мои хорошие! Спешу поделиться с вами хорошими новостями. Сегодня в сообществе Блоги Мам опубликовано интервью со мной.  Я безумно рада этому событию. Для меня это первое такое интервью. Оно получилось очень искренним, в нем я раскрыла себя, рассказала о своей семье. Это все благодаря глубоким вопросам Юлии. Спасибо большое за них! Пожалуйста, заходите, читайте, мне будет очень приятно. Кроме этого Юля, автор блога «Человечки», предложила мне публиковать рецепты на своем блоге в рубрике «Готовим детям». Это тоже интересный и нужный опыт. Уже опубликован первый рецепт «Тыква, тушеная с яблоком и бананом». Я приглашаю вас на этот добрый блог о детках и мамах. Кроме моих рецептов вы обязательно найдете еще что-нибудь нужное для себя. Ну а теперь от вкусных новостей к вкусному блюду) Сегодня у меня для вас опять выпечка. Так получается, что готовим что-нибудь к чаю мы с Севой практически каждый день. Очень редко на столе покупное печенье. Иногда я решаю, что «сегодня стряпать не будем, так обойдемся», но чем ближе вечер, тем больше у меня «ломка» icon_wink-8478860 Муж смеется, но это так. Пусть самое простое, но любимое испечь хочется. Особенно хорошо, когда продукты все под рукой. Вот поэтому у меня так много рецептов именно незамысловатых, на каждый день. Потому что я живу этим. И Сева постоянно участвует в процессе. Я буду очень рада, если и у вас благодаря моему опыту, проснется любовь к стряпне) А может кто-то так же как и я не может жить, не налепив несколько печеньиц) Будет интересно поговорить с вами об этом в комментариях! icon_wink-8478860 Перед вами рецепт шоколадного кекса. Кекс получается очень пышный, с выраженным шоколадным вкусом. С плотной текстурой. Я пеку в форме диаметром 16 см. Но можно взять и большего размера. Как приготовить шоколадный кекс знают многие. Поэтому мой рецепт для тех, кто представляет это чем-то сложным. У меня элементарный рецепт. Я пеку в духовке, но можно пробовать в мультиварке. Как отремонтируем мультиварку, я сразу отпишусь icon_wink-8478860

   Готовим шоколадный кекс в духовке:

1. В кастрюльку кладем сливочное масло, наливаем молоко. Добавляем сахар и какао. Нагреваем на медленном огне, чтобы масло все растаяло. dscn8904-300x225-5729512 dscn8905-300x225-8059604 dscn8907-300x225-5786586 Пока начинала замешивать тесто, сын управлялся с посудой) 2. Как только смесь немного остынет добавляем яйца и взбиваем. dscn8912-300x225-6177428 3. Сыпем муку, хорошо перемешиваем. dscn8914-300x225-6235159 4. В конце приготовления гасим соду уксусом и добавляем в тесто.Еще раз перемешиваем. dscn8915-300x225-7373162 dscn8916-300x225-7508845 5. Ставим в предварительно разогретую до 180° С духовку на 45-50 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Если форма для выпечки у вас большего диаметра, то вероятно, что времени потребуется меньше. Надо проверять. dscn8919-300x225-5860766 Вот такой рецепт шоколадного кекса. Можно приготовить шоколадную глазурь и полить сверху . Можно использовать различные кремы и собрать вкуснейший торт. dscn8928-e1426842080773-6901296 Еще одна новость — совсем скоро начнется новый конкурс! Очень добрый, семейный, творческий. Чтобы его не пропустить, подписывайтесь на обновления блога в форме ниже. Вступайте в наши группы в социальных сетях! С пожеланиями весеннего настроения, Галина Еременко
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
От пузика..))