РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ ЖАРЕНЫХ БАКЛАЖАНОВ И СВЕЖИХ ПОМИДОР

Привет! Сегодня я расскажу вам о вкусном и простом рецепте салата из жареных баклажанов и свежих помидор.

Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 средних баклажана
• 3 свежих помидора
• 1 небольшой луковицы
• 2 зубчика чеснока
• Пучок свежей зелени (петрушка или базилик)
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Для начала, баклажаны следует порезать круглыми пластинами и посыпать их солью. После 10-15 минут, когда баклажаны отдадут лишнюю горечь, нужно промыть их под холодной водой и тщательно выжать лишнюю влагу.

Затем баклажаны обжариваются на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки по обеим сторонам. После этого они выкладываются на бумажное полотенце, чтобы удалить оставшееся лишнее масло.

Пока баклажаны остывают, подготовим остальные ингредиенты. Помидоры нарезаем кубиками, лук мелко рубим, а чеснок измельчаем.

Теперь смешиваем баклажаны с помидорами, луком, чесноком и свежей зеленью в большой миске. Добавляем соль, перец по вкусу и аккуратно перемешиваем.

Наш вкусный салат из жареных баклажанов и свежих помидор готов к подаче! Он идеально подойдет как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основному блюду. Приятного аппетита!

Порадуйте себя всего за 10 минут. Армянский салат с баклажанами и свежими овощами.

ВОТ ТАК нужно готовить БАКЛАЖАНЫ! ОЧЕНЬ вкусный, простой салат из баклажанов, помидоров и перца

Эти БАКЛАЖАНЫ вкуснее МЯСА! Вкуснятина из баклажанов😋 Простой и вкусный салат из баклажанов

Салат из Баклажанов, который полюбите сразу! Новый вкус любимых овощей.

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ЖАРЕНЫХ БАКЛАЖАНОВ - ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО САЛАТА!

Салат из помидоров и жареных баклажанов. Вкусно и быстро.

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.