РЕЦЕПТ ПЛОВ СО СВИНИНОЙ РАССЫПЧАТЫЙ

Плов считается одним из самых популярных блюд узбекской кухни. Это традиционное блюдо готовится на основе рассыпчатого риса с мясом и ароматными специями. В данном рецепте предлагается приготовить плов со свининой, которая придаст блюду особенный вкус.

Ингредиенты:

• 500 гр свинины
• 2 стакана риса
• 2 луковицы
• 4 моркови
• 4 столовые ложки растительного масла
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Куркума (по желанию)
• ½ стакана изюма (по желанию)

Подготовка:

1. Разрежьте свинину на небольшие кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

2. Добавьте нарезанный лук и продолжайте жарить до прозрачности.

3. Очистите и нарежьте морковь тонкой соломкой. Добавьте ее в сковороду и тушите все вместе около 10 минут.

4. Промойте рис несколько раз в холодной воде, чтобы удалить лишний крахмал.

5. Залейте рис горячей водой и оставьте на 10-15 минут, затем слейте воду.

6. Выложите рис ровным слоем на мясо и овощи. Добавьте соль, перец и куркуму по вкусу.

7. Залейте рис водой, чтобы она на 1,5-2 см покрывала слой риса, и варите на среднем огне до полного готовности риса. При необходимости добавьте еще немного воды.

8. Если желаете, добавьте изюм за 5 минут до готовности плова. По желанию можно также добавить жаренные нарезанные луковицы сверху.

9. Плов готов, когда рис станет рассыпчатым и мягким. Подавайте плов горячим, украшенным свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Рассыпчатый ПЛОВ. Как Приготовить ПЛОВ. Плов из свинины

Плов Рассыпчатый с мясом - СЕКРЕТЫ удачного приготовления!

Очень рассыпчатый плов за 30 минут, как приготовить плов, вкусный быстрый плов дома не: по Узбекский

ПЛОВ ИЗ СВИНИНЫ. РАССЫПЧАТЫЙ ПЛОВ

Вкусный и Рассыпчатый ПЛОВ.

ПЛОВ. Как приготовить очень Вкусный и Рассыпчатый плов! Простой и понятный рецепт в гостях у Вани.

Как приготовить плов на сковороде. Плов со свининой

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.