РЕЦЕПТ ПЕРЕЦ В ТОМАТНОЙ ЗАЛИВКЕ НА ЗИМУ С ПОМИДОРАМИ

Рецепт перец в томатной заливке на зиму с помидорами:

Ингредиенты:

- 1 кг сладкого перца

- 1 кг спелых помидоров

- 2 головки лука

- 4 зубчика чеснока

- 1 ст.л. соли

- 1 ст.л. сахара

- 1 стакан растительного масла

- 1 стакан 9% уксуса

- 1 чайная ложка красного молотого перца

Приготовление:

1. Перец вымыть, очистить от семян и нарезать крупными полосками. Помидоры прокипятить, снять кожицу и измельчить блендером.

2. Лук мелко нашинковать, чеснок измельчить.

3. В большой кастрюле разогреть масло и обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить чеснок и обжаривать еще несколько минут.

4. Добавить помидоры, соль, сахар, красный перец и варить на среднем огне около 30 минут, пока томаты не загустеют.

5. Затем добавить перец и варить еще 10 минут.

6. Добавить уксус и варить еще 5 минут.

7. Разложить горячую заливку в стерилизованные банки и закатать их.

8. Держать банки перцем в томатной заливке на зиму с помидорами в прохладном, темном месте.

Готовый перец в томатной заливке идеально подходит как самостоятельное блюдо, так и в качестве приправы к различным блюдам. Приятного аппетита!

МАРИНОВАННЫЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ЗАКУСКИ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ - RED PEPPER

Болгарский Перец в Томатном Соусе на Зиму!

Перец в томатной заливке на зиму! Печеный перец на зиму в помидорах! Заготовки на зиму!

Умопомрачительная Говядина в томатном соусе с луком! Такую вы не пробовали!

Турецкая перцовая салча ( паста ) / Повидло из перца / Перец на зиму. Турецкие рецепты

ПЕРЕЦ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки перца НА ЗИМУ

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.