РЕЦЕПТ ОВОЩНОГО РАГУ С БАКЛАЖАНАМИ

Овощное рагу с баклажанами – это прекрасное блюдо на основе свежих овощей, которые приготавливаются вместе с ароматными специями. Это вегетарианское блюдо полноценно по своему вкусу и питательности.

Для приготовления овощного рагу с баклажанами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 баклажана
• 1 красный перец
• 1 зеленый перец
• 1 луковица
• 3 помидора
• 3 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Специи по вкусу: соль, перец, орегано, базилик

Шаги приготовления:

1. Баклажаны нарежьте крупными кубиками, посыпьте солью и оставьте на 10 минут, чтобы удалить горечь. Затем промойте баклажаны водой и обсушите.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
3. Добавьте баклажаны и обжаривайте до мягкости, затем добавьте нарезанный перец и помидоры.
4. Все овощи тушите вместе до готовности на низком огне, добавляя специи и соль по вкусу.
5. Подайте горячее овощное рагу с баклажанами с кусочками свежего хлеба или гарниром по вашему желанию.

Овощное рагу с баклажанами готово к подаче! Наслаждайтесь этим вкусным, полезным и питательным блюдом вместе с вашими близкими и друзьями.

Вкуснейший аджапсандал /АДЖАПСАНДАЛИ / Овощное рагу с баклажанами и картофелем

РАТАТУЙ - самое ВКУСНОЕ овощное блюдо из Франции - МОЖНО В ПОСТ!

Уже устала повторять! Не готовьте баклажаны, пока не увидите этот рецепт! Точно вкуснее мяса на ужин

Овощное рагу из Кабачков и Баклажанов. Тушеные овощи в собственном соку. Ни грамма воды.

Очень вкусное летнее рагу с баклажанами и картофелем

ОВОЩИ НА СКОВОРОДЕ в азиатском стиле за 20 минут - Быстро, легко и вкусно! Рецепт Всегда Вкусно!

Знаменитый АДЖАПСАНДАЛ - жемчужина Кавказской кухни. Рецепт от Всегда Вкусно!

Как приготовить ароматное рагу из баклажанов, сладкого перца и кабачков.

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.