РЕЦЕПТ ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ
Осетинский пирог с капустой - это изысканное блюдо осетинской кухни, прославленное своим неповторимым вкусом и ароматом. Этот пирог готовят на основе тонкого слоя дрожжевого теста, а фарш для начинки состоит из свежей капусты, лука, специй и нежного сыра.
Для приготовления осетинского пирога с капустой вам потребуются следующие ингредиенты:
- 500 грамм свежей капусты
- 1 большой лук
- 200 грамм плавленого сыра
- 250 грамм дрожжевого теста
- Соль и специи по вкусу
Для начала необходимо приготовить начинку. Капусту тонко нашинкуйте, а лук мелко нарежьте. На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте капусту и тушите на среднем огне до мягкости. Затем посолите, добавьте специи по вкусу и перемешайте. Дайте начинке остыть.
Теперь перейдем к тесту. Разделите его на две части - одна будет использоваться для нижнего слоя пирога, а другая для верхнего. Раскатайте нижний слой теста и выложите его в форму для выпекания.
На нижний слой теста выложите остывшую начинку из капусты и равномерно распределите по поверхности. Сверху посыпьте тертым плавленым сыром.
Раскатайте верхний слой теста и аккуратно уложите его на начинку. С помощью вилки проколите верхний слой несколько раз для того, чтобы пирог не лопнул при выпечке.
Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 30-40 минут, пока он не станет золотистым сверху.
Осетинский пирог с капустой готов! Подавайте его горячим, нарезав на порционные кусочки. Приятного аппетита!
ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ НЕЖНЫЕ 💖ВКУСНЫЕ с картофелем и сыром
🥧 Осетинские Пироги с Капустой (Кабускаджин) Самые Вкусные Пироги с Капустой и Сыром ✧ Ирина Кукинг
🔴ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ С КАПУСТОЙ Кабускаджин Самые Вкусные Пироги с Капустой
ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ от ОСЕТИНКИ-ПРОФЕССИОНАЛА. Новое видео, улучшенный вариант! Все секреты от А до Я.
Квашеная капуста. Вы больше НЕ будете КВАСИТЬ по другому! Самый простой и вкусный рецепт КАПУСТЫ!
«Правильное» тесто для осетинских пирогов. Мастер-класс от осетинки!
Родных За Уши не оттащишь, Как вкусно! А всего то нужно немного кефира, муки и ... выпекается 10 мин
Осетинский пирог с капустой и сыром - Кабускаджын. Ossetian Pierogi.
ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ с Сыром и Картофелем (English subtitles)
СЕНСАЦИЯ! Осетинка Профессионал открыла Все секреты приготовления ОСЕТИНСКИХ ПИРОГОВ! ЦАХАРАДЖЫН!