РЕЦЕПТ ОКРОШКА КЛАССИЧЕСКАЯ НА КВАСЕ

Окрошка классическая на квасе – это одно из самых популярных блюд русской кухни в жаркое время года. Этот освежающий суп приготавливают на основе кваса, который придает ему характерный вкус и аромат.

Для приготовления окрошки классического рецепта потребуются следующие ингредиенты:

• 1,5 литра кваса;
• 200 грамм картофеля;
• 150 грамм свежего огурца;
• 100 грамм редиса;
• 100 грамм вареной говядины;
• 4 яйца;
• пучок свежего зеленого лука;
• пучок свежей укропа;
• соль и перец по вкусу.

Для приготовления окрошки необходимо:

1. Отварить картофель и яйца до готовности, остудить и нарезать кубиками.
2. Помыть и нарезать свежий огурец и редис тонкими кружочками.
3. Нарезать вареную говядину тонкими полосками.
4. Мелко нарезать зеленой лук и укроп.
5. В большой миске смешать квас, овощи и говядину.
6. Добавить картофель и яйца, посолить и поперчить по вкусу.
7. Тщательно перемешать все ингредиенты.
8. Оставить окрошку на 1-2 часа в холодильнике для насыщения ароматом и охлаждения.
9. Подают окрошку холодной, посыпанной свежим укропом и зеленым луком.

Окрошка классическая на квасе – идеальное блюдо для горячего летнего дня. Она освежающая, вкусная и полезная, а ее приготовление займет немного времени. Насладитесь этим традиционным рецептом окрошки и порадуйте свою семью и гостей!

ОКРОШКА НА КВАСЕ: рецепт нарасхват! Одна добавка и не узнаете окрошку!

ОКРОШКА НА КВАСЕ. САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЗА 5 МИНУТ.

Готовлю сразу на неделю! Простые рецепты диетических блюд: говядина в гранатовом соке

ОКРОШКА на Сметане – простой рецепт традиционной русской окрошки.

Окрошка на квасе с колбасой — классический рецепт

Идеально для жаркого лета! Традиционное блюдо русской кухни - Классическая мясная окрошка на квасе!

ОКРОШКА ПО-ИВЛЕВСКИ - Рецепты от Ивлева

Окрошка на квасе ☆ Вкуснейший летний холодный суп ☆ Простой рецепт Как приготовить окрошку на квасе

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.