РЕЦЕПТ ЛОБИО ПРИГОТОВЛЕНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Лобио – это традиционное грузинское блюдо, приготовленное из красной фасоли. Оно отличается богатым вкусом, ароматом и питательными свойствами. Предлагаем вам рецепт приготовления лобио в домашних условиях.

Ингредиенты:

• 300 г красной фасоли
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка молотого кумина
• 1 чайная ложка сушеного кинзы
• 1 чайная ложка зеленого соуса аджика
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Замочите фасоль в холодной воде на ночь. Утром промойте ее и переложите в кастрюлю. Залейте фасоль водой (чтобы она покрылась) и варите на среднем огне около 1-2 часов, пока фасоль не станет мягкой.
2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок и томатную пасту. Тушите 2-3 минуты.
3. Добавьте в сковороду к увядшему луку и чесноку фасоль, измельченный кумин, сушеную кинзу, зеленый соус аджика. Посолите, поперчите по вкусу. Тушите все вместе на среднем огне около 10-15 минут.
4. Лобио готово к подаче. Приятного аппетита!

Зашла в овощной . И тут началось ... Шторм в Австралии 29.11.2023 . Элла Австралия

ЛОБИО ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ. Популярное блюдо грузинской кухни. Классический рецепт от Всегда Вкусно!

Путин: Борим се за свободата на света

Вкусная Фасоль с овощами в томатном соусе! Аппетитное овощное блюдо с фасолью в томате!

ЛОБИО по-грузински от Этери - Наш любимый Рецепт - Самостоятельное блюдо или Гарнир

ЛОБИО ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ ПО ГРУЗИНСКИ! СИМФОНИЯ ВКУСОВ!

Турция тонет. Сумасшедший шторм и цунами обрушились на разные регионы страны

ЛОБИО — Самое вкусное блюдо из ФАСОЛИ

Знаменитое грузинское ЛОБИО. Вкусно, сытно, аппетитно и празднично! Рецепт от Всегда Вкусно!

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.