РЕЦЕПТ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

Ленивые голубцы в сметанном соусе - это прекрасное блюдо для тех, кто любит вкусные и сытные обеды, но не хочет тратить много времени на готовку. Это удобный вариант традиционных голубцов, где капустные листья заменяются фаршем из мяса и риса. Готовить их очень просто, а результат всегда порадует вас и ваших близких.

Для приготовления ленивых голубцов в сметанном соусе вам потребуется:

• 500 г фарша (свинина, говядина или их смесь)
• 1 стакан риса
• 1 крупная луковица
• 2 головки кочанной капусты
• 400 мл сметаны
• 2 яйца
• 2 ст.л. растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Сначала приготовьте начинку. Отварите рис до готовности, затем смешайте его с фаршем. Луковицу мелко нарежьте и добавьте к фаршу с рисом. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте все ингредиенты.

Пока начинка остывает, подготовьте капусту. Снимите верхние слои, разделите кочан на отдельные листья и удалите твердую основу. Если капуста слишком твердая, залейте ее кипятком на 5 минут, чтобы листья стали мягче и легче скручивались.

Разложите фарш с рисом на капустных листьях и аккуратно скрутите их, как рулетики. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте рулетики со всех сторон до золотистой корочки.

Добавьте на сковороду сметану, разбавленную небольшим количеством воды, и тушите голубцы под крышкой на медленном огне около 20-25 минут.

Ленивые голубцы в сметанном соусе готовы! Подайте их горячими, полейте соусом и украсьте зеленью по желанию. Это отличное блюдо, которое понравится всей вашей семье.

Такого подробного рецепта НЕТ в интернете! Беляши с мясом на дрожжевом тесте.

Идеальные ГОЛУБЦЫ в томатно-сметанном СОУСЕ. Понравятся ВСЕМ! Быстрый РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

Таких Вкусных Ленивых Голубцов вы не ели! Все дело в правильном ФАРШЕ и вкусном СОУСЕ! ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ

Голубцы! Ленивые голубцы в сметанно-томатном соусе! Простой и вкусный рецепт!

Самый Удачный рецепт - Ленивые голубцы!

НАУЧИЛ КИТАЙСКИ ПОВАР! 🔝🔥ЭТО ЛУЧШИЕ ГОЛУБЦЫ КОТОРЫЕ Я ПРОБОВАЛ!Покоряет сразу.😋

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ДЕСЕРТ. ПРОСТОи Очень ВКУСНО!!!

Вкуснейшие ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ или как просто накормить всю семью

Невероятно вкусное блюдо чуду с творогом💟💟💟👍👍👍

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.