РЕЦЕПТ ЛЕДЕНЦОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ БЕЗ ФОРМОЧЕК

Леденцы - это вкусное и освежающее лакомство, которое можно приготовить дома без использования специальных формочек. Вот простой рецепт, который позволит вам насладиться этим сладким удовольствием прямо у себя дома.

Ингредиенты:

• 200 грамм сахара
• 100 грамм глюкозы или сиропа
• ½ чайной ложки лимонной кислоты
• Пищевые красители по вашему выбору (опционально)
• Ароматизаторы по вашему вкусу (опционально)

Инструкции:

1. Подготовьте леденцовую массу, смешав сахар, глюкозу или сироп и лимонную кислоту в кастрюле.
2. Разогревайте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. Доведите смесь до состояния кипения, но не варите ее дольше необходимого.
3. Убедитесь, что сироп достиг состояния «шар» или 150°C, что можно проверить, капнув немного сиропа в холодную воду - он должен стать хрупким и легко собираться в комочек.
4. Если желаете, добавьте в сироп пищевые красители и ароматизаторы, чтобы придать леденцам желаемый цвет и вкус. Тщательно перемешайте.
5. Затем аккуратно выливайте сироп на противень, покрытый пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.
6. Оставьте сироп на противне до полного остывания и застывания. Это может занять примерно 1-2 часа.
7. Когда сироп полностью остынет, вырежьте его на небольшие кусочки с помощью ножа или сломайте руками на фрагменты желаемого размера и формы.
8. Положите леденцы в герметичную емкость, чтобы сохранить их свежесть.

Вот и все! Теперь у вас есть свежие и вкусные леденцы, приготовленные в домашних условиях без использования формочек. Насладитесь этим сладким лакомством с семьей и друзьями или подарите их в качестве оригинального подарка.

УЖЕ ГОД НЕ ПОКУПАЮ КОНФЕТЫ! Готовлю ИЗ ОВСЯНКИ по этому рецепту!

КОНФЕТЫ С ДЕТСТВА \

РЕЦЕПТ классических ЛЕДЕНЦОВ -- Как сделать необычные леденцы на палочке -- Cookodel

DIY- Как сделать леденцы в домашних условиях.

Леденцы из Сахара рецепт // How to make Lollipop at home

🍭 Домашние ЛЕДЕНЦЫ из САХАРА 🍭 Секреты приготовления 🍭 Наталья Калинина

БЕЗ ФОРМЫ и БЕЗ ИЗОМАЛЬТА! ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ САХАРНЫХ ЛЕДЕНЦОВ💖 Sugar candy recipe

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.