РЕЦЕПТ КОВРИЖКИ СОВЕТСКИХ ВРЕМЕН В ДУХОВКЕ

Коврижка - это популярное блюдо советской кухни, которое можно приготовить в духовке. Хрустящая внешняя корочка и нежное мягкое тесто делают эту коврижку незабываемой.

Для приготовления коврижки вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 300 гр муки;
  • 150 мл теплой воды;
  • 10 гр сухих дрожжей;
  • 1 яйцо;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 50 мл растительного масла;
  • ½ чайной ложки соли.

Инструкция приготовления:

  1. Растворите дрожжи в теплой воде и добавьте сахар. Оставьте на несколько минут, пока дрожжи начнут активироваться.
  2. В большой миске смешайте муку, яйцо, растительное масло и соль. Добавьте активированные дрожжи с водой и хорошо замешайте тесто.
  3. Покройте миску с тестом чистой тряпкой и оставьте на протяжении 1-2 часов, пока тесто не увеличится в размере.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  5. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую в форме плоского круга.
  6. Сложите круг пополам, чтобы получить полукруг, а затем сверните его в рулон.
  7. Положите полученные рулетики на противень, покрытый пергаментной бумагой, и оставьте их на 10-15 минут для поднятия.
  8. Выпекайте коврижки в духовке примерно 20 минут до золотистого цвета.

Коврижки советских времен в духовке готовы! Подавайте их с чаем или кофе, и наслаждайтесь вкусом детства.

Коврижка с вареньем - рецепты от well-cooked

(Не)нужный сын или Пропади ты пропадом. Аудиорассказ. Ирина Кудряшова, Настя Ильина

Мамин день. Семья в сборе. Быстрый рецепт без выпечки. Жизнь семьи в деревне.

Коврижка из нашего детства

Знаменитая коврижка с повидлом тот самый рецепт, нашла в кулинарной тетради моей бабули

Карающий шторм...продолжение будет.

БЕРУ ЛЮБОЕ ВАРЕНЬЕ И СОДУ! Давно забытый РЕЦЕПТ из СССР.❗ Так готовила моя БАБУШКА к чаю

Екатерина Булатова
Екатерина Булатова
Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.
Вконтакте