РЕЦЕПТ КОТЛЕТЫ ИЗ ФАРША С СЫРОМ ВНУТРИ НА СКОВОРОДЕ

Котлеты из фарша с сыром внутри на сковороде — это прекрасный выбор для быстрого и вкусного обеда или ужина. Это блюдо приготовлено из сочного фарша, в который добавлены нежные кусочки сыра, который растекается при жарке, придавая котлетам особую сочность и аромат.

Для приготовления котлет вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 500 грамм фарша (может быть говяжий, свиной или смесь различных мясных сортов);

- 100 грамм твердого сыра;

- 1 яйцо;

- 2 столовые ложки муки;

- соль, перец и специи по вкусу;

- растительное масло для жарки.

Для начала необходимо приготовить фарш. Если вы используете говяжий и свиной фарш, смешайте их в равных пропорциях для лучшего сочетания вкусов. Добавьте соль, перец и любые другие специи по своему вкусу и хорошо перемешайте.

Затем возьмите твердый сыр и нарежьте его на небольшие кубики или полосочки. Количество сыра зависит от вашего предпочтения — можно добавить больше или меньше, в зависимости от желаемой интенсивности сырного вкуса.

Формируйте котлеты из фарша, раскладывая в центр каждой котлеты немного кусочков сыра. Это можно сделать, взяв небольшое количество фарша, слегка расплющив его в ладонях и положив сыр внутрь. Затем аккуратно формируйте котлету, закрывая сыр со всех сторон и придавая ей желаемую форму.

После того, как все котлеты сформированы, разбейте яйцо в отдельную миску и взбейте его вилкой или взбивной мешалкой. В другую миску положите муку. Каждую котлету сначала обваляйте в муке, затем погрузите во взбитое яйцо, и снова обваляйте в муке. Это поможет создать румяную и хрустящую корочку на котлетах.

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Обжарьте котлеты на сковороде с одной стороны до золотистой корочки, затем переверните и обжарьте с другой стороны.

Подавайте готовые котлеты из фарша с сыром внутри на сковороде горячими с любимым гарниром или свежими овощами. Приятного аппетита!

Подслушала рецепт вкусных котлет, у знаменитого повара и теперь родные просят готовить только так

Супер Сочные Куриные Котлеты \

Вкусные ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ из мясного фарша БЫСТРЫЙ ОБЕД как приготовить котлеты Люда Изи Кук мясо

КОТЛЕТЫ ПО КИЕВСКИ подробный пошаговый рецепт. Секреты приготовления. Ленивая котлета по киевски

Котлеты не готовлю! Вкуснее в жизне не ела! Меня научила этому ТРЮКУ бедный еврей! НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО

Вкуснейшие котлеты - Котлеты с сыром внутри - Простой рецепт

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.