РЕЦЕПТ КЛУБНИЧНОГО ЧИЗКЕЙКА БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Клубничный чизкейк без выпечки - это нежное и освежающее блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Этот десерт отличается простотой и вкусом, а также не требует длительной выпечки в духовке.

Для приготовления клубничного чизкейка без выпечки вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 200 г печенья (можно использовать сливочное или шоколадное);

- 100 г сливочного масла;

- 500 г мягкого сыра (лучше выбирать сыр творожный или крем-сыр);

- 200 г сгущенного молока;

- 200 мл жирной сметаны;

- 300 г свежих клубничек;

- 2 столовые ложки желатина;

- 4 столовые ложки воды;

- сок половины лимона.

Для приготовления основы чизкейка, измельчите печенье в блендере или пакете, используя кухонный молоток. Растопите сливочное масло и смешайте с печеньем. Равномерно распределите получившуюся массу по дне формы для торта, смазанной маслом. Утрамбуйте основу чизкейка и установите форму в холодильник для полного застывания.

Для начинки смешайте мягкий сыр, сгущенное молоко и сметану в большой миске. Взбейте миксером до получения однородной массы. Добавьте сок лимона для освежающего вкуса и тщательно перемешайте.

Разведите желатин в воде и дайте ему набухнуть. Затем нагрейте смесь на медленном огне, постоянно помешивая, пока желатин полностью растворится. Остудите смесь до комнатной температуры и аккуратно влийте ее в миску с массой сыра и сгущенного молока. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.

Вытащите форму для торта из холодильника и выложите на основу половину начинки. Разложите свежие клубнички по поверхности и аккуратно залейте оставшейся начинкой.

Чизкейк нужно выдержать в холодильнике не менее 4-х часов, чтобы он застыл и приобрел правильную консистенцию. Перед подачей украсьте клубничным соусом или свежими ягодами клубники по своему вкусу.

И вот, ваш клубничный чизкейк без выпечки готов! Приятного аппетита и наслаждайтесь этим вкусным десертом вместе с друзьями и семьей.

Торт за 5 МИНУТ! НИКАКОЙ ДУХОВКИ и БЕЗ желатина!

ЧИЗКЕЙК с клубникой🍓Творожный Торт Без Выпечки! С Клубникой и Желе! Cheesecake with strawberries

Обалденный десерт за 10 минут БЕЗ выпечки! Нежный легкий десерт из творога и йогурта!

КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК без выпечки / Легкий летний рецепт

КЛУБНИЧНЫЙ 🍓 ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ / Рецепт Ay COOK

Чизкейк. Без выпечки. ВНИМАНИЕ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Новый Невероятный Десерт за 15 Минут, Без Духовки, Без Сгущенки, Без Муки! Чизкейк без выпечки!

Нежный Клубничный Чизкейк Без Выпечки: Шаг за Шагом

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.