РЕЦЕПТ КАПУСТЫ С РАССОЛОМ БЕЗ УКСУСА КВАШЕНОЙ В БАНКЕ

Капуста, квашеная без уксуса, является популярным и вкусным блюдом, которое можно приготовить самостоятельно. В этом рецепте мы поделимся способом приготовления капусты с рассолом без добавления уксуса и искусственных консервантов.

Для приготовления капусты с рассолом без уксуса вам потребуется следующее:

• свежая кочанная капуста - 1 шт
• вода - 1 литр
• соль - 2 столовые ложки
• сахар - 1 столовая ложка
• чеснок - 2 зубчика
• лавровый лист - 2 шт
• черный перец - горошком

1. Капусту тщательно оперите, удалите внешние листы и нарежьте ее на четвертинки или тонкие полоски. Уложите капусту в стерилизованную банку.

2. В кастрюле смешайте воду, соль, сахар и доведите до кипения, чтобы растворить соль и сахар полностью. Добавьте лавровый лист и черный перец.

3. Влейте горячий рассол в банку с капустой, не закрывая ее до конца. Дайте рассолу остыть, а затем закройте банку крышкой.

4. Поставьте банку с капустой в прохладное место на 3-5 дней для брожения рассола, чтобы капуста стала квашеной. Убедитесь, что капуста полностью покрыта рассолом.

5. После процесса брожения, квашеная капуста без уксуса будет готова к употреблению. Храните ее в холодильнике в течение нескольких недель.

Теперь у вас есть свежая и вкусная квашеная капуста с рассолом без уксуса, и вы можете наслаждаться ею в качестве самостоятельного блюда или использовать в различных кулинарных рецептах.

Квашеная Капуста В Банке Без Сахара и Без Уксуса

КВАШЕНАЯ КАПУСТА в Рассоле / Хруст услышат даже Соседи

Квашеная капуста! Теперь ТОЛЬКО ЭТИ 5 рецептов! Хрустящая и ну очень ВКУСНАЯ!

Капусту НЕ КВАШУ! Вкуснее в жизни не ел! В Японии такую дарят на свадьбу!

Правильная КВАШЕНАЯ КАПУСТА без всяких предрассудков!

Квашеная капуста. Вы больше НЕ будете КВАСИТЬ по другому! Самый простой и вкусный рецепт КАПУСТЫ!

Супер квашенная капуста без уксуса!

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.