РЕЦЕПТ ИКРЫ КАБАЧКОВОЙ С ПОМИДОРАМИ НА ЗИМУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Икра кабачковая с помидорами на зиму - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить дома. Ее готовят из свежих кабачков и помидоров, которые можно приобрести летом, когда они в изобилии.
Для приготовления икры кабачковой с помидорами на зиму потребуются следующие ингредиенты:
- кабачки - 1,5 кг;
- помидоры - 1 кг;
- лук репчатый - 2 шт;
- морковь - 1 шт;
- перец болгарский - 2 шт;
- растительное масло - 100 мл;
- уксус - 50 мл;
- сахар - 2 ст. л;
- соль - по вкусу;
- специи - по вкусу.
Икра готовится следующим образом:
- Кабачки, помидоры, лук, морковь и перец нарезаются кубиками.
- В глубокой сковороде или кастрюле разогреваем масло.
- Обжариваем лук и морковь до золотистого цвета.
- Добавляем кабачки, помидоры и перец. Тушим овощи на среднем огне до готовности, до мягкости овощей.
- Добавляем уксус, сахар, соль и специи по вкусу. Тушим еще 10-15 минут.
- Готовую икру кабачковую с помидорами перекладываем в банки и закрываем пластиковыми крышками.
- Ставим банки в горячую воду и стерилизуем около 20-30 минут.
- Охлаждаем, хранить в прохладном месте.
Икра кабачковая с помидорами готова. Она отлично подходит для использования в качестве самостоятельного блюда, закуски или добавления в другие рецепты. Приятного аппетита!
Лайф Хак. Кабачковая ИКРА на зиму за 30 минут, цыганка готовит.
Открываю одну баночку, съедаем ДВЕ! Кабачковая икра НА ЗИМУ - три лучших рецепта! Храню в квартире!
Кабачковая икра на зиму. Очень вкусно! ☆ Удачный рецепт Как приготовить кабачковую икру с перцем
Хозяйка из Индии научила меня так вкусно готовить кабачки, вкуснее мяса! Быстро и просто рецепт...
Кабачковая Икра на зиму! Лучший рецепт без лишней возни (НЕТ Обжарки, БЕЗ стерилизации) Съедаем всю!
СУПЕР ВКУСНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ / ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ / CANNED ZUCCHINI SPREAD
Кабачковая икра с помидорами, простые рецепты - Irina Belaja
За зиму Съедаем по 20 банок! А все потому, что НИЧЕГО не жарю и помидоры не кладу. Кабачковая икра