Пряная курица

home-recipes-10306
Ингредиенты
Порции: +1
  • сахар коричневый 1 ст. л.
  • мандарины 2 шт.
  • чеснок 5 зубчиков
  • имбирь корень 1 кусок
  • паприка 1 ст. л.
  • соль 2 ч. л.
  • перец 1 ч. л.
  • курица 1 тушка
Шаги
1 час. 40 мин.Печать
  • Пряная курица
    Духовку разогрейте до 20°С. Выдавите сок мандаринов, имбирь (кусочек 2см) очистите и натрите на мелкую тёрку, чеснок выдавите прессом. Смешайте с сахаром, солью, перцем, паприкой… должна получится однородная кашица.
  • Пряная курица
    Курочку разрежьте вдоль грудки, и откройте, натрите полученной смесью, переверните.
  • Пряная курица
    С этой стороны тоже хорошо натрите, выложите на противень и готовьте в духовке 1 час 20 минут, регулярно поливая курочку, выделившимся соком. Возможно, понадобится немного дольше времени, зависит от размеров курицы, у меня была 1,4 кг. Готовность проверьте, проколов курицу вилкой, сок должен быть прозрачный, без крови.
  • Пряная курица
    Готовую курочку достаньте из духовки, накройте фольгой и дайте отдохнуть 10 минут. Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.