Пончики без дрожжей к утреннему чаю

dscn8760-e1425401884526-6204091 Ингредиенты: 1 яйцо, 2 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соды, 1 ст.л. сливочного масла, 0,5 стакана молока, 2 стакана муки. Здравствуйте, уважаемые читатели! Я очень рада поздравить вас с началом календарной весны. Как ни весело было зимой, насколько комфортный температурный режим устроила нам зима в этом году, все же уже хочется весны, пробуждения природы. Уже не так интересно валяться в снегу, особенно когда видишь, какая грязь всплывает из-за подтаявших сугробов. Уже хочется скинуть с себя все тулупы, не одевать по полчаса ребенка, а просто накинув легкую курточку и резиновые сапоги, пускать в луже кораблики. Уже давно сыну обещаю. Все это очень скоро. Зима, конечно, так просто не сдается. Хоть и по-весеннему пригревает солнышко, а на мартовские праздничные выходные в Новосибирске обещают до -18°С. Подождем icon_wink-4556911 Ну а пока в наших силах порадовать близких чем-то солнечным, теплым, ароматным. Конечно, свежей выпечкой. сегодня это будут свежие пончики. Будем делать их без дрожжей! Они итак будут мягенькими, может не такими пышными. Они получаются несладкими. Но зато вкусными с любыми добавками. Мы ели с о сгущенкой. Ммм.. Можно посыпать сахарной пудрой. Можно открыть баночку любимого варенья. Мой сын ел со сметаной. Он без сметаны вообще не садится за стол icon_wink-4556911 Пончики без дрожжей получаются готовятся быстро, не требуют каких-либо навыков замешивания теста. Отлично подходит как вариант праздничного мартовского завтрака, который может приготовить любимый муж. В прошлом году я уже публиковала рецепт для мужчин к 8 марта. Это был торт без выпечки. Очень красивый и вкусный. Итак, из данного количества ингредиентов получается около 20 небольших пончиков.

   Готовим пончики без дрожжей:

1. Просеиваем муку. dscn8739-300x225-9979762 2. Добавляем в нее соду. Перемешиваем. dscn8740-300x225-9473955 3. Яйца взбиваем с сахаром (для большей сладости можно добавить больше сахара, на ваш вкус). dscn8742-300x225-4983230 4. Добавляем растопленное масло. dscn8743-300x225-4797258 5. Вливаем теплое молоко. dscn8744-300x225-3786125 6. Вливаем эту смесь в муку и замешиваем тесто. dscn8745-300x225-2895530 7. Раскатываем в пласт. dscn8746-300x225-1525333 8. Стаканом вырезаем пончики, а середину вырезаем наперстком или маленькой крышкой от бутылки. Я не швея, наперстков не имею) dscn8748-300x225-9458964 9. Обжариваем с двух сторон на большом количестве растительного масла. Я использовала кулинарный жир. Выкладываем готовые пончики на салфетку для удаления излишков жира. dscn8749-e1425402410475-2109512  dscn8750-e1425402445510-7533459 dscn8752-300x225-5216855 Посыпаем пончики без дрожжей сахарной пудрой или поливаем любым сиропом. Приятного вам аппетита и душевного чаепития. dscn8754-e1425402509970-4706644 dscn8762-e1425402547968-1343235 dscn8769-e1425402578542-7272341 Уважаемые читатели, напоминаю, что скоро закроется голосование в нашем фотоконкурсе. Оно будет проходить до 08.03 включительно. Вы еще можете успеть вступить в нашу группу Вконтакте (форма ниже) и оставить свой голос за приглянувшегося участника. Хотя там все детки такие милые, такие старательные. Лично я бы вообще не смогла выбрать победителя. А Сева сможет icon_wink-4556911 Следите за новостями на блоге, узнавайте новости, подписывайтесь на обновления сайта. Кстати вскоре после этого конкурса, начнется новый! Я вошла во вкус) И вам всего самого вкусного, Галина Еременко.
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
От пузика..))