Печенье из детской каши
Ингредиенты:
400 гр. детской растворимой каши,
200-250 гр. сливочного масла,
1 яйцо.
Так случилось, что мой сынок начал отказываться от покупных растворимых детских каш, а потом и вовсе перестал их есть. Ему скоро годик и кашки ему я варю уже «взрослые») А залежи коробок с детскими кашками оставались пылиться в шкафу. Но мне вовремя подвернулся рецепт, как их можно использовать. Можно испечь
печенье из детской каши! Рецепт похожего печенья, где не нужен был сахар и по минимуму- яиц и прочих ненужных ингредиентов для маленького ребенка, я искала давно. Состав покупных детских печенюшек мне доверия не вызывал. А тут убила сразу двух зайцев) И кашу израсходовала, и ребенка угостила полезной выпечкой. Да и сами с мужем чай попили) Поэтому, может кому пригодиться, вот рецепт.
Рецепт приготовления печенья из детской каши:
1. Всю кашу ссыпать в одну чашку. У меня получилось около 400 гр. Поэтому я рассчитывала остальные ингредиенты исходя из этого количеста. У мяня была гречневая молочная и овсяно-пшеничная каши. Гречневой больше, поэтому печеньки получились темные по виду.
2. Масло заранее достать из холодильника и уже размягченное растереть с кашей.
3. Добавить взбитое яйцо.
4. По желанию — добавить измельченную курагу, или изюм, можно другие цукаты. Курагу или юзюм можно предварительно замочить в кипятке.
5. Вот что получается:
6. Теперь отщипываем от этого шарика чуть теста, формируем лепешку. Выкладываем на смазанный маслом или маргарином противень.
7. Выпекаем при температуре 180 °С около 30 минут. Но следите, вам может и меньше времени потребоваться!
Вот такое
печенье из детской каши получается! Оно очень рассыпчатое, можно крошить в творожок или детский йогурт, получится вкусный десерт. Мой сын взял его в руку и прогуливался с ним по всей квартире, по-тихоньку жуя
Пусть и ваш малыш с удовольствием лакомится маминой выпечкой А вот еще, чем его можно угостить: сырниками , приготовленными в духовке или пюре из печеных яблок.
