Ножка индейки конфи-шалот с печеными помидорами черри

home-recipes-15291
Ингредиенты
Порции: +2
  • лук-шалот красный 5 шт.
  • чеснок 5 зубчиков
  • кориандр 5 веточек
  • перец кайенский красный 1 г
  • соль  по вкусу
  • помидоры черри 150 г
  • орегано 1 щепотка
  • оливковое масло 5 ст. л.
  • индейка голень 750 г
Шаги
3 час. 0 мин.Печать
  • Ножка индейки конфи-шалот с печеными помидорами черри
    Помыть и очистить все ингредиенты.
  • Ножка индейки конфи-шалот с печеными помидорами черри
    Пожарить индейку с двух сторон с 3 л масла.
  • Ножка индейки конфи-шалот с печеными помидорами черри
    Добавить все ингредиенты. Накрыть крышкой, тушить 2 ч, периодически добавляя немного воды.
  • Ножка индейки конфи-шалот с печеными помидорами черри
    Это индейка после 2 часов.
  • Ножка индейки конфи-шалот с печеными помидорами черри
    Через час после как вы поставили индейку, займемся гарниром. Помыть помидоры, разрезать пополам, посолить, посыпать орегано, полить маслом. Выпекать 1 ч при 145°С.
  • Ножка индейки конфи-шалот с печеными помидорами черри
    Картошку я отварила в мундире, разрезала пополам, положила несколько кусочков рокфора и отправила в сильно разогретую духовку на 2 мин. Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.